每个人的病情是不一样的，再加上治疗的方法也是不一样，需要多久治疗主要还的看每个人的病情情况了，脂肪肝的病人首先要调整饮食结构，尽量低脂饮食，不要吃高脂肪高热量的食物，多吃蔬菜，另外要坚持锻炼。按时吃药。
脂肪肝可以分为轻中重三种程度，轻度脂肪肝可以无症状。治疗早期的脂肪肝，首先要查清楚患病的原因，这种疾病跟饮酒、肥胖、营养不良、药物等有关，找出病因采取措施。调整平时的饮食结构，增加运动量，长期坚持脂肪肝能好转。
脂肪肝初期可以通过多锻炼身体，避免高脂肪饮食，高糖，高热量饮食，多吃蔬菜，水果，多喝水，同时积极地口服降脂降血脂的药物治疗，这样才可以让脂肪肝得到很好的治疗效果的。
脂肪肝是摄入的脂肪超过了肝脏的代谢能力，从而引起肝脏堆积所致，轻微的脂肪肝问题不大，通过控制饮食，多可以慢慢的康复，需要清。淡饮食，多运动一下，定时复查，高脂肪食物，戒酒，少吃肥肉、大油性食物，适当运动减轻体重。
脂肪肝初期一定要以低脂、低胆固醇饮食为主，要清淡饮食。建议在平时多食用一些黑木耳、海带、发莱以及菜花等绿色新鲜蔬菜。少吃含脂高的食物，不要吃动物内脏、多吃蔬菜、多运动及减低体重等。