慢性肝炎能否治愈与发病原因密切相关。由药物原因引起的慢性肝炎，患者需停止诱因，对症治疗，服用保肝药物，促进药物代谢，多数患者的肝功能可以恢复治愈。酒精性肝炎患者需戒酒，定期检查肝功能，服用特异的保肝药物，可以稳定病情，但不能治愈，慢性乙型病毒性肝炎患者需到专业医院就诊，不能治愈。
G2S1也就是2级1期，也就是轻度慢性肝炎。慢性肝炎不管是丙肝，或是乙肝都是不能根本性治好的，病毒都是终身携带，但也有极少数人有转阴的可能，但如果乙肝是活动期需要及时的抗病毒，保肝，降酶等治疗手段的，但如果是禁止期，无需治疗，定期复查就可以了。
慢性丙肝目前可以治好的，特别是小分子物质DAAs药物上市以后，丙肝的治疗效果得到了明显提高，而且DAAs药物使用比较方便、疗程比较短，治疗丙肝的药物只要三个月，短的甚至只要八周。
适合多进食新鲜蔬菜，如青菜、芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿等；多吃水果，如苹果、生梨、含有多种微量元素和维生素香蕉、葡萄、柑橘等。食物要富含优质蛋白质：蛋白质是维持人类生命活动最重要的营养素之一，一旦病情改善，即应逐步增加蛋白质的摄入。碳水化合物的提供要适当提高。
鹌鹑鸡是可以食用的。但是不要多吃，应食用肝源性蛋白质含量高的食物。应食用具有肠道保湿和排便功能的食物。应吃味道温和的食物。避免吃辛辣刺激的食物；避免吃干燥的食物；避免吃多毛的食物。