請問 :經常有媒體報道男人應該經常生吃大蒜…生吃大...

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請問 :經常有媒體報道男人應該經常生吃大蒜…生吃大蒜都有什麼好處?請教該怎麼吃?謝謝!
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付秀菊 护士 新河县人民医院内科 二级甲等
擅长:胃、十二指肠溃疡
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指导意见:你好,因为大蒜有杀菌,强氧化作用,所以生吃大蒜,可以预防感冒,预防冠心病,预防动脉粥样硬化,并且还可以延缓衰老。生吃大蒜最好是捣碎成泥,并且在空气中放置10-15分钟以后再吃,效果最好。
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大蒜生吃比较好。大蒜中含有一种叫做辣素的物质,辣素怕热,遇热后会很快分解,杀菌作用会大大降低。大蒜味辛、性温,有消积、消食、暖脾胃、杀虫、解毒等功效,生吃大蒜还可以减少消化系统有关的癌症的发病率。

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擅长:内科、心血管疾病

好处,有利于杀菌消炎,大蒜具有抑制细菌以及病毒等致病菌的作用,可有效预防因感染所致的感冒、细菌性痢疾、咽喉炎、口腔炎等症状。坏处,大蒜对于肠胃有一定的刺激作用,生吃过多的大蒜会刺激肠胃,引起肠胃炎等疾病。

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孕妇可以吃大蒜。大蒜中含有大蒜素和多种生物活性物质,有抗菌、抗病毒、消炎、解毒等功效,孕妇食用后可以增强身体抵抗力,预防感冒以及其他感染性疾病等,大蒜作为日常调味品,具有刺激性气味,能够健脾开胃,孕妇食用后可以增进食欲,促进消化,从而有利于摄取更多的营养。但是要适量,过多食用后容易刺激胃肠道而出现胃痛、胃胀等不适。

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大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物质,碾碎后它们会互相接触,从而形成具有保健作用的大蒜素。因此,大蒜最好捣碎成泥吃,并且要先放10-15分钟后再吃,这样有利于大蒜素的生成。

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大蒜生吃最好,熟吃则会失去很多营养和主要作用。大蒜中所含的大蒜素是细菌的强力杀手,对葡萄球菌、大肠杆菌等都有抑制和杀灭作用,以用来治疗和预防细菌性痢疾、百日咳等疾病。

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生吃大蒜能够起到清理血管的作用,每天都吃蒜能够杀菌解毒,还对于高血压疾病有一定的缓解作用,大蒜除了可以生吃之外,也可以泡在醋中吃,这样营养价值都是比较高的。需要注意不要吃太多,如果吃大蒜吃太多了,会导致肠胃受到刺激,会引起腹部疼痛。

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