生姜蜂蜜水是一款保健饮品，服用之后可以有效缓解咳嗽，而且口感鲜甜，可以先准备开水，接着洗净生姜，切碎或切片，将处理好的生姜放入杯子中，接着将开水倒入杯中冲泡生姜，等待几分钟，感觉生姜水可以饮用时倒入蜂蜜，然后搅拌均匀就可以饮用了。
生姜本身具有很好的补血养脾的作用，尤其是对于有某种疾病的人来讲，蜂蜜也是一种极好的补品，所以都是化成蜂蜜水喝的，通常在女生来月经的时候用蜂蜜水熬汤，然后在熬制的过程中加入一些生姜沫就可以，还可以适当的加一些红糖，能够很好的止痛，并且还能有效补血，还具有良好的排毒养颜之功效，手脚麻木的人也可以经常喝生姜蜂蜜汤。
蜂蜜泡生姜功效有利于胃肠道蠕动作用。姜温中止血、出汗、逐风，蜂蜜益气补中，止痛解毒。美容作用，生姜蜂蜜水有淡斑、美白作用，让肌肤更加红润。蜂蜜生姜水长期坚持服用话，能够提高身体内的抗氧化水平。
生姜蜂蜜祛斑是有一定效果的。蜂蜜中含有丰富的维生素C，可以有效的去除脸部黑色素沉淀，达到祛斑的效果，另外生姜中含有许多活性成分，与人体结合淡化脸部的色斑，同时也可以多吃生姜可以预防肌肤的老化，因为生姜中的成分可以遏制自由基的发生。
生姜和蜂蜜一起食用，可以起到互补的功效，能快速补充气血。具有以下作用，第一，生姜的抗氧化作用非常高，可以抑制黑色素的沉着，能起到祛斑的作用，也可以起到美容养颜的功效。第二，生姜中含有姜辣素，具有很强的抗氧化效果，可以带走体内的自由基，能预防衰老。第三，生姜属于一种刺激性食物，而蜂蜜具有补中益气的作用。
早上喝一些生姜蜂蜜水，对身体有一定的好处，生姜中含有大量的活性成分，能够延缓机体内细胞的氧化，可以延缓衰老。蜂蜜可以起到润肠通便的功效，还可以起到滋补作用，早上喝一些蜂蜜水，可以补充体内所需要的营养物质。生姜和蜂蜜一起熬制，能够起到降低胃火，提高食欲的作用。
