长期只吃菜和米饭会诱发低血糖和营养不良。只吃菜不吃主食，有减肥作用。但减肥作用也不同。有些菜如果摄入过多，也会增肥，比如土豆含有的淀粉比较多，五花肉含有的脂肪比较多，如果过多食用，即使不吃米饭，也会增肥。
只要正常进食，吃米饭是不会让人发胖的。米饭的主要成分是碳水化合物，氨基酸的组成也比较完全容易被人体消化和吸收。米饭含糖量比较高，但是脂肪的含量非常低是属于热量比较低的食物。人体肥胖的主要原因是吃的热量比身体消化的热量多。
汗蒸对人体有很多的好处，具体分析如下：
汗蒸可以使人的身体处于高热状态下，人体的新陈代谢会加快。而且通过汗蒸可以使人体大量排汗，通过汗液带走体内的代谢产物。
其次，汗蒸还具有排毒的功效，能减轻肝脏负担。
另外，汗蒸也可以能改善睡眠，对失眠等病症有一定的治疗作用；
同时，能缓解女性痛经，还可以治疗头痛类的病症。
艾灸对身体一般有以下好处：
一、通过艾灸可以达到温经散寒，活血化瘀的作用。可以改善局部的血脉，加快体内的细胞的代谢，可以有效的缓解痛经，腹部疼痛等症状。
二、艾灸能够调整人体的内脏机能，使血液循环顺畅，同时也能够加快肠道的运动，加快消化的速度，从而保证粪便的畅通。
三、具有预防疾病、长寿、美容、祛斑等功效。
经常吃可以有效的吸收面食之中的葡萄糖、氨基酸和多种维生素，为新陈代谢提供能量。而且正常吃一些面条是不会增加体重的，可以起到一定的减肥功效。但是面条中含有大量的碳水化合物，吃多之后容易导致钙质流失。
每天晚上吃西红柿对身体较好。西红柿含有的番茄红素和维生素，具有抗氧化、抗衰老、淡化色斑的作用，而且西红柿中的其他物质还可以抗菌消炎，治疗和预防癌症等。所以西红柿可以常吃。晚上吃的话对身体不会有什么坏处的。但是尽量不要在晚上八点后再吃，会长胖的，而且晚上吃后，一定要注意漱口或者刷牙，避免口腔疾病。