感染乙肝大三阳的病人都会有食欲不振、恶心、腹胀、腹泻等消化道症状，这是因为病人的肝脏受损，肝脏分泌胆汁的能力就会下降，食物的消化和吸收也会受到一定的影响。表现为肝功能损害急剧加重，直到衰竭，同时伴有肾功能衰竭等多脏器功能损害，病人会出现持续加重的黄疸，少尿。
大三阳，HBVDNA阳性，肝功不正常或经微波动，但ALT(或AST)小于正常值上限的二倍。应该做肝穿活检，如果肝内有炎症和纤维化(大于G2或大于S2)就应该抗病毒治疗。如果不愿意做肝穿活检，暂时可些保肝药，或不用药观察，在观察过程中，如果遇到ALT升高大于正常值上限的2倍，即开始抗病毒治疗。
平时养成良好的生活习惯，清淡饮食调节，避免刺激，辛辣，烟酒等食物调节好就行，定期复查。得了该病的病人不能抽烟，不能喝酒，不能吃辛辣有刺激的食物，饮食方面尽量做到清淡有营养，锻炼身体，保持身心健康。
一般情况下，乙肝大三阳携带者的治疗方式因人而异，需要根据具体病情对症治疗。具体分析如下：
通常来讲，乙肝病毒的常见传播途径是性生活传播、血液传播以及母婴垂直传播。如果患者肝功能正常、病毒DNA呈阴性的患者，不需要治疗，定期复查即可，日常多运动，增强机体的免疫力。但如果是肝功能异常或病毒DNA阳性，则需要进行抗病毒和抗纤维化治疗。除此之外，患者平时需要保持心情的舒畅，多食新鲜蔬果，早睡早起，保持良好作息。
大三阳的治疗一般是保肝降酶治疗和抗病毒治疗效果比较好，主要根据肝功能检测结果，定期检查，肝功能监测病情。严格戒酒，戒烟，避免过于劳累，避免长期熬夜，饮食上要注意以清淡易消化的软食为主，少食多餐，避免暴饮暴食，禁吃一些油腻的食物，三餐规律，避免长期高脂高糖饮食。