冬吃萝卜夏吃姜是民间比较流行的一种营养吃法。夏季的时候虽然天气比较炎热，但是身体内的阴气比较重，被炎热之气抑制在体内无法排出，适量的吃一些生姜可以发汗解表，可以加速身体内寒气的代谢。而冬天吃萝卜可以促进体表寒气的代谢，防止寒凝心脉，能够增强人体的免疫力，并且可以促进食欲。两种食物在相应的季节食用，是依照中医理论为依据的一种吃法，功效广泛。
姜，味辛辣，性温，人在清晨之时，胃中之气有待升发，吃点姜可以健脾温胃，鼓舞阳气升腾。到夜间人身之气应该是阳气收敛、阴气外盛，这时吃姜就违反生理规律。与生姜相反，萝卜性凉，败火清热，下气消食，劳累一天，吃点萝卜，润喉消食，清虚燥之热，有利于休息。
材料不同，干姜是用植物姜的块茎干制而成，这对姜的块茎有一定的要求，尤其是做中药的干姜要求姜的块茎至少有3岁以上的年限，这对姜的块茎的要求比较低，一般都是一年生的嫩芽即可，口感脆嫩爽口适合鲜食，功效不同，干姜无阴液的牵制，其热性猛烈而不持久，可用之以治三焦寒之重症。对脾的作用较多，生姜因为有阴液的制约，性温，热性不如干姜猛烈，胜在缓和，固可以入上焦解表散寒，入中焦温中止呕，对于寒之重症显得力量不足。
在日常炒菜时可以放一些姜末、姜汁，对人体是有好处的。生姜具有驱寒，止呕的功效，具有解毒杀菌的作用，能产生一种抗氧化本酶，血液循环加快，促使身上的毛孔张开，这样不但能把多余的热带走，同时还把体内的病菌、寒气一同带出。
怀孕可以吃白萝卜，白萝卜具有开胃健脾、消食化滞的功效，可以有效的改善妊娠期食欲不振的症状。白萝卜入肺、大肠经，具有清热化痰的作用，有利于改善孕妇感冒咳嗽的症状。
怀孕期间，在饮食上一定要注意的，白萝卜营养是比较丰富的，其富含大量芥子油、淀粉酶和膳食纤维，少量食用，能够帮助孕妇促进消化，也有助于加快胃肠蠕动，缓解孕期便秘。但是要注意，白萝卜性寒，且对消化道有一定刺激性，建议孕妇少吃或不吃。
