做心脏彩超可以吃早餐，因为心脏彩超是观察心脏结构和功能的。观察心脏结构就是看心脏的左、右心房，左、右心室有无扩大，包括室间隔有无增厚，二、三尖瓣及主肺动脉瓣有无狭窄、关闭不全，心包腔内是否有积液等。观察心脏功能是看心脏收缩及舒张功能如何，如射血分数EF值及E/A比值是否正常等，各个指标与进食无任何关系。
一般情况下，胎儿心脏彩超的作用就是检测出胎儿有没有先天性心脏病。
胎儿心脏超声对胎儿的心脏畸形的灵敏度为95%，正确率在85%以上，能够让人更好的掌握到胎儿的动态心室结构，心跳和血流量，这是一种非侵入的方法，可以观察到心脏的形状和心功能的变化。怀孕24-27周需要做心脏彩超的主要项目，能够明确胎儿的发育情况，以免胎儿出现发育异常。
怀孕期间是要作几次重要的彩超检查来判断宝宝是否有畸形的。在怀孕11-14周做宝宝NT测量，初步了解宝宝心脏有无异常。在怀孕22-26周做四维彩超，了解宝宝各器官的结构是否有异常，在怀孕24周左右做心脏彩超检查，了解宝宝有无先心病的。在怀孕28周还可以复查一下。
心脏彩超的检查是可以吃饭的，无论是吃饭还是空腹，都是可以行心脏彩超的检查的，不受饮食的影响。在做心脏彩超时，患者尽量要保持静息状态，这样相对来讲做出来的结果才更加真实可靠。心脏彩超在临床当中，应用得是比较广泛的，尤其在心血管内科，这项检查有助于明确患者目前是否存在心力衰竭，同时也可以用于判断患者目前是否存在先天性心脏病或者是心肌病。
一般情况下，冠心病患者做心脏彩超检查，没有特别的注意事项，但是情况特别严重的冠心病患者，如心脏射血功能低于55%建议，在医生的陪护下进行检查。
在平时生活中患者要注意保暖、多喝水、勤锻炼，多吃鸡蛋、牛奶等高蛋白的食物，多出门散步、跑步、打球等体育锻炼，以此增强抵抗力。另外，还要尽量少吃或不吃油腻、辛辣的食物，不得饮酒或含有酒精的饮料，以免诱发其他疾病。
心绞痛心脏彩超能查出病因。
如果是冠状动脉粥样硬化性心脏病引起的心绞痛，心脏彩超是无法确诊的，但是对于心绞痛的患者，通常要做心脏彩超检查，这样才能确定心绞痛的病因，因为肥厚梗阻性心肌病或者主动脉瓣狭窄的患者都有可能出现心绞痛。如果要确诊冠状动脉粥样硬化性心脏病，建议行冠脉CT检查，冠脉造影是金标准检查方法。除此之外，还可以做心电图检查，初步筛查心肌缺血等。