吃了柿子后不能喝酒。吃完柿子不要马上喝酒的，柿子含有鞣酸，酒精会刺激肠道，鞣酸容易产生沉淀，容易引起胃结石的，同时需要注意一下，空腹是不宜吃柿子的，也是容易引起胃结石的。
柿子中含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖以及维生素c等，可以快速补充体力，也可以促进胃肠道的消化与吸收，有开胃功效。坏处是慢性胃炎消化不良等胃功能低下者不宜食用柿子，柿子最好不要空腹吃，很容易得结石。
柿子醋能降低人体血糖，降高血压。柿子醋还有美容养颜的功效，经常饮用还能有效的维持人体内的ph值的平衡。能够护肤养颜，去除皮肤杂质，平衡肌肤的酸碱度。饮用柿子醋可以有助于消化。
柿子营养丰富，色泽鲜艳，柔软多汁，香甜可口，一般小孩子都喜欢吃。营养价值很高，根据测量，柿子中含糖15%，蛋白质1.36%脂肪0.57%，还有粗纤维，胡萝卜素还有很多种微量元素和维生素无机盐等，特别是维生素c比一般的水果高1—2倍。
白酒的功效主要有可以刺激大脑和中枢神经，起到消除疲劳的作用，可以松弛神经。有效的预防心脑血管疾病，缓解冠状动脉硬化。具有舒筋活血的功效。还能够活血化淤。具有开胃消食的作用，可以促进消化，起到增加食欲的作用。
