糖尿病的时候服用山楂并不会起到降糖的作用，但是对于糖尿病的人来说，可以适当的食用。
山楂富含维生素和微量元素，可以通过适量的食用来补充身体所需的营养素。此外，药还有开胃和帮助肠胃的作用，适当食用可以起到降血脂、防止动脉硬化的作用。因此，其对患有糖尿病的人很好，能防止发生严重的并发症，如心脑血管等。糖尿病的病人要在日常生活中要多控制自己的卡路里，少食用含糖高的食品，少食用高脂肪的食品，多吃一些清淡的食物。
糖尿病的人在日常是适当的吃一些糙米，因为糙米中的纤维素含量特别丰富，这种物质不容易被人体消化和吸收，所以具有降血糖的作用，糖尿病病人经常吃糙米可以让血糖更稳定。
糖尿病人吃苦荞可以降血糖，苦荞麦是一种粗粮，本身膳食纤维比较多，所以对于糖尿病人来说，用苦荞麦代替精细粮作为主食有降血糖的作用。既然已经出现了并发症，就应该注射药物降血糖了。
糖尿病患者出现低血糖的原因主要有以下几个方面：药物使用不当、滥用其他影响糖代谢的药物、饮食减少或吸收不良、活动不当等。此外，糖尿病患者精神状态差，焦虑、烦躁、忧郁时，脑组织活动增加，糖量增加，空腹饮酒也有可能导致低血糖。血糖低于3.9mmol/L的糖尿病患者出现上述症状，属于低血糖。低血糖的原因有以下几种，一种是过量的降糖药物，如胰岛素剂量过高，或者口服药物需要减量。还有一种是饮食结构不合理，比如摄入过多的碳水化合物，蛋白质含量较少，会导致下一餐前血糖偏低。
有糖尿病的患者如果出现了低血糖，可以适当的多食用含糖的食品，同时也可以到正规的医疗机构进行治疗。
糖尿病患者若长期口服降糖药，或是大量使用胰岛素等，都会引起患者的血糖下降、低血糖等。出现头晕、头痛、四肢乏力等表现为低血糖，同时还会出现精神疲劳等症状。可以在平时多食用一些含糖分的食品，这样可以在很快的程度上提高自己的血糖水平。如果有较重的低血糖，可以通过在专业医师的建议下进行静脉滴注氢化可的松等。
通常来说，空腹葡萄糖高于7.0mmol/L，餐后2个小时的血糖高于11.1mol/L。
另外一种是有糖尿病的临床表现，例如：多喝，多吃，多尿，减肥等。空腹葡萄糖损伤为6.1-7.0mmol/L，这是糖尿病的前期表现，饭后2个小时血糖7.8-11.1mol/L是血糖调控障碍。一般糖尿病患者的空腹血糖是6.0~7.0mmol/L，饭后2个小时为6.0~8mmol/L不过血糖的调节要根据个人情况来定，年轻人的血糖要保持在最佳水平，70多岁以上的老年人可以适当降低血糖，防止出现低血糖的情况。