肾结石一般可以吃麻辣。
肾结石病人能吃辣的不仅是辣、酸、甜的等都能吃，不必太操心。另外，肾结石患者还可以在医生指导下合理地选择蔬菜及水果进行补充营养。结石以草酸钙为主，所以，肾结石病人只要适当降低含钙、草酸较多食物的摄入量，例如，低钙牛奶的饮用量，用低脂牛奶代替。富含草酸的食品有菠菜，豆腐，葡萄等、应适当降低茶叶的摄入量。肾结石病人在饮食上没有什么特别的禁忌，主要是在于病人多饮水和经常小便，多加练习，经常复诊，要防止结石复发，最基本的就是治疗结石。
通常情况下，肾结石患者可以适量吃芝麻。具体情况分析如下：
肾结石是草酸钙等晶体物质在肾脏异常聚集所致，患者一般会出现疼痛、血尿、尿急、尿痛等症状，芝麻是胡麻科胡麻属植物，含有丰富的蛋白质、维生素E、维生素A、芝麻素等人体所需的营养物质，肾结石患者适量吃赤小豆一般不会导致身体不适，因此肾结石患者可以适量吃芝麻。
一般情况下，肾结石不能吃芝麻，具体内容如下：
芝麻是一种高脂食物，肾结石不能吃芝麻，有可能会导致尿液中的尿酸含量增高，从而导致结石的容积增大。而且有肾脏结石的人不能吃含有高嘌呤的动物内脏、肥肉、鸡、海产品等，可能会使肾结石病情变得更加严重，肾结石患者可以在医生的指导下使用药物进行治疗，如排石颗粒、结石通胶囊、肾石通颗粒等，有较好的治疗效果。
肾结石病人尽量少吃一些豆类的食物，因为黄豆，黑豆，核桃。在平时的时候可以多吃一些绿色的蔬菜，平时一定要控制饮食种类。另外黑芝麻的里面含有草酸盐比较多长时间摄入这些食物常常也就会在身体内堆积，从而引起结石的发生。
肾结石的麻醉是腰椎和硬膜外联合麻醉，通常在术前进行麻醉。
半麻是将麻醉药物注射到椎管的各个空腔，其中包括腰麻、硬膜外阻滞等。腰麻是在蛛网膜下腔注射局部麻醉，而硬膜外麻醉则是在硬膜外间隙内注射麻药。在半麻的时候，病人的意识是清醒的，可以在手术中和医生交流，如果条件允许，可以观察到自己身体里的石头，但也有一些病人不能做局部麻醉，比如精神不正常，凝血功能不正常的病人，脊柱畸形的病人，因为过于紧张而不能维持穿刺姿势的病人，都需要进行全身麻醉。
做肾结石手术需要全麻，具体分析如下：
肾结石的外科治疗方法有经皮肾镜钬激光碎石术和经输尿管软镜钬激光碎石术，这两种手术都是全麻，因为全麻可以控制病人的呼吸，降低肾脏的活动性，方便在手术中打碎结石。全身麻醉还能减轻病人的肌肉张力，减少输尿管的痉挛，有利于扩大输尿管，同时也能保证手术的顺利进行，避免输尿管抱镜。