新鲜的大米与陈粮的营养有没有什么较大区别?

会员97719110 0 已回复
新鲜的大米与陈粮的营养有没有什么较大区别?
医生回答共7条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
关注
王玫 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:动脉硬化、肥胖、高脂、高压、冠心病、脂肪肝、糖尿病...
已帮助用户: 3604
健康指导:您好,新鲜大米和陈粮的营养会有些区别,陈粮中一些营养成分会随着时间而逐渐损失掉了,但因为现在都是精米,这些容易损失的营养成分含量不多,所以只要对口感要求不高,大米也没有长霉,是没有太大差别的。
有用0
关注
代树芳 护士 肥东县人民医院内科 二级甲等
擅长:心肌梗死
已帮助用户: 4231
指导意见:你邓,陈粮储存不好可能会含有少量的黄曲霉素,新米沒有。
有用0
刘小平 医师 涿鹿县疾病预防控制中心其他 一级乙等
擅长:乙肝,肺结核,营养保健
已帮助用户: 12331
指导意见:陈旧的米由于放置时间过久,一些营养成份会流失。建议一次买米不要过多,防止霉变。
有用0
关注
潘晓佳 医师 惠来县神泉镇卫生院内科 一级
擅长:急性上呼道感染,感冒,慢性咳嗽,禽流感,肺炎,老年...
已帮助用户: 1326
指导意见:陈米中含的b族维生素要比新米少,食用时口感较差,另外储存不当的陈米易产生黄曲霉素,易致癌。
有用0
关注
柴志国 医师 高阳县西演镇中心卫生院内科 一级
擅长:急性上呼道感染,感冒,慢性咳嗽
已帮助用户: 31348
指导意见:你好,陈粮与新粮相比,营养差别没有多大,只是时间长了影响口感,最好是选择新大米食用。
有用0
关注
孙娟 护士 巨野民康医院内科
擅长:急性上呼道感染
已帮助用户: 2105
指导意见:新米含水量较高,吃口较松,齿间留香;陈米则含水量较低,吃口较硬。 其它的没有什么区别。
有用0
关注
李彩红 李沧区浮山路街道百通花园社区卫生服务站其他
擅长:恶性营养不良病,维生素A过多病
已帮助用户: 4311
健康指导:你好,根据你描述的情况,新鲜的大米里面含有的营养物质会比陈粮要多,随着时间的变化,陈粮里面的一些营养物质,比如维生素,蛋白质会被氧化破化
有用0
相关问答

山药大米红枣粥有营养,可以健脾益胃、助消化,山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

大米主要指的是水稻的种子,是日常生活中比较常见的一种主食。从中医的角度来讲,适量的吃大米可以有效的补中益气、健脾养胃、益肾填精。可以增强人体的免疫力,促进新陈代谢的正常进行。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

脑瘫属于大脑器质性的损伤,会伴随有肢体功能的影响,智力的下降,严重的病人无法自理生活。预后不是很好。但自闭症没有什么器质性因素,主要是社交行为的异常,可以存在不同程度的言语发育障碍以及兴趣狭窄和行为方式刻板。

陈瑶副主任医师儿科山东省立医院已帮助用户:0
擅长:诊治各种新生儿期疾病:如早产儿、新生儿肺炎、新生儿高胆红素血症、新生儿缺氧缺血性脑病、新生儿颅内出血等,以及婴幼儿期疾病:如支气管肺炎、小儿腹泻病、婴儿肝炎综合征等,均有丰富的临床经验。尤其擅长早产儿(极低、超低出生体重儿)及危重新生儿的救治。

炒生大米主要是用新鲜的大米经过适量的植物油煎炒之后制作而成的一种营养美食。具有健脾开胃的功效,可以有效的促进身体内消化液的分泌,主要是因为大米里面的淀粉经过煎炒之后,已经变成了活性炭,可以有效的加速身体内水分的排出,有利于身体内水分的代谢。而且维生素b族非常丰富,可以安神宁志,改善失眠、多梦的状态,还可以降低血压、降低血脂。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

干百合和新鲜百合在外观形状上有所区别,在营养价值方面也有很大的区别。日常饮用干百合泡水可以达到一个很好的润肺止咳的功效。干百合性微寒,味甘,也可以帮助自身达到一个清热解毒的功效,有助于促进体内的血液循环,对改善自身出现的咽喉疼痛、咳嗽气喘问题调理效果非常不错。在日常用干百合泡水可以达到一个很好的保健,抗衰老的效果,有提高白细胞的作用。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

米和面的具体的营养价值与他们的品种、产地、加工的精度、烹调的方法都有很大的关系;因此,爱吃大面的人,也没有必要因为面的优势而拒绝大米;爱吃米的人,也没有必要为了米的优势而拒绝面食。繁农四季建议尽量少吃精白大米和精白面粉,多吃粗粮,并和菜肴合理搭配,以获取更全面的营养。

李育竹副主任医师妇产科山东大学齐鲁医院已帮助用户:0
擅长:妇科常见病的诊治。