医生回答共10条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
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李小换
湖北省妇幼保健院其他
三级甲等
擅长:孕期营养保健,乳母营养保健,婴幼儿营养保健,儿童营...
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健康指导:1、强身健体。每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等,对增强体质大有好处。
2、防止糖尿病。豆浆含有大量纤维素,能有效的阻止糖的过量吸收,减少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、防治高血压。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁,是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一,如果体内能适当控制钠的数量,既能防治高血压,又能治疗高血压。
4、防治冠心病。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋,改善心机营养,降低胆固醇,促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆,冠心病的复发率可降低50%。
5、防止脑中风。豆浆中所含的镁、钙元素,能明显地降低脑血脂,改善脑血流,从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂,还能减少脑细胞死亡,提高脑功能。
6、防治癌症。豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力,特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。
7、防止支气管炎。豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用,从而减少和减轻支气管炎的发作。
8、防止衰老。豆浆中所含的硒、维生素E、C,有很大的抗氧化功能,能使人体的细胞“返老还童”,特别对脑细胞作用最大。
9、防止老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖等。
喝豆浆的这九大好处,如果用科学的方法去喝就更能体现出来。一是不要再豆浆中加红糖,因为红糖会破坏豆浆的营养和增加吸收的难度。二是不要喝未煮熟的豆浆。生豆浆含有皂素、胰蛋白酶抑制物,喝后会发生恶心、吐泻等中毒症状,三是不要空腹喝豆浆。空腹喝豆浆后会使豆浆中的蛋白质过早的转化为热量而被消耗掉,不能起到喝豆浆的作用。四是不要用豆浆作药引,如果把豆浆和药一起喝,豆浆的营养成分会被药物破坏掉或起到副作用
经常喝豆浆有利也有弊
豆浆能改善骨骼代谢,预防骨质疏松,减少动脉硬化的危险。然而专家指出,豆浆并不是十全十美的,它含有某些抗营养因素,不仅不利于人体对养分的消化吸收,反而有害健康。比如说豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素,这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟,长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。
专家指出,患有以下疾病的朋友无享用豆浆或豆花的口福。急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。豆类中含有一定量低聚糖,可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状,所以有胃溃疡的朋友最好少吃。胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食,而豆类及其制品富含蛋白质,其代谢产物增加肾脏负担,宜禁食。豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合,易形成结石,会加重肾结石的症状,所以肾结石患者也不宜食用。
喝豆浆的注意事项:
豆浆是一种老幼皆宜、价廉质优的液态营养品,它所含的铁元素是牛奶的6倍,所含的蛋白质虽不如牛奶高,但在人体内的吸收率可达到85%,因此有人称豆浆为“植物牛奶”。清晨,喝一碗豆浆吃几个小笼包子,这种传统的吃法既方便又营养,可有时候,喝了豆浆肚子疼的事时有发生,甚至与“食物中毒”联系起来。
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陈朝阳
成都中医药大学附属医院其他
三级甲等
擅长:用药咨询,用药指导,指导患者安全,青少年营养保健,...
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健康指导:您好,根据你的描述喝豆浆有强体固肾,黑发等调理功效,每天早上可以适量饮用。建议调理的时候饮食清淡多样营养为主,多搭配山药,南瓜,胡萝卜,牛肉,鱼肉,韭菜等强体健脾的食物,每天多喝水,每天多运动,保证睡眠充足,保证大便通常,长期坚持对你有帮助。
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谭剑锋
私人营养师(暂不发布)其他
三级乙等
擅长:保健品,药物性水肿,补肾,壮阳,养生,养血生发,理...
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健康指导:豆浆营养丰富,特别是对于女性而言,富含大豆异黄酮,可以让女性脸色红润,而更加具有魅力,保持正常月经,而且富含优质蛋白,可以满足人体对于蛋白的需求
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王建英
乐山市妇幼保健院其他
三级乙等
擅长:孕期营养保健,乳母营养保健,婴幼儿营养保健,儿童营...
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健康指导:您好!很高兴为您解答这个问题,豆制品含优质蛋白质,含钙也很丰富,里面的营养素的种类比较齐全,但是豆制品容易胀气,所以吃的时候一定要煮开
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武树会
私人营养师(暂不发布)其他
三级乙等
擅长:高血压,肠道疾病,II型糖尿病,老年人高脂血症,单...
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健康指导:豆浆是营养价值很高的一种食品,在豆浆中含有丰富的蛋白质,脂肪,维生素,钙,等多种营养素,经常喝豆浆,能够提高身体的免疫力。
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徐菘
医师
重庆市三合镇医院内科
一级甲等
擅长:内科、
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问题分析:你好;豆浆含有丰富的优质蛋白,植物蛋白与优质动物蛋白是提供氨基酸代谢的必要物质,保持上述食物适当多进食,防止发生营养不良以及健康必要的生活饮食。
意见建议:上述食物富含优质蛋白,临床对于优质豆制品蛋白提倡多进食,对健康有很重要的意义。
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聂忠
医师
禹城市李屯医院其他
一级乙等
擅长:胃病,十二指肠溃疡,反流性食管炎,食管炎,慢性结肠...
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指导意见:要根据您的情况来看,一般情况下都应有助于促进如胃肠蠕动,促进消化吸收的作用,所以每天喝上一碗豆浆对身体是有好的,能够促进胃肠道的消化吸收功能,所以建议可以每天喝一杯豆浆。
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邱珊珊
护士
西郊街道蟠龙岗社区卫生服务站内科
擅长:糖尿病
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指导意见:你好,豆浆分很多种:芝麻黄豆浆可以养颜润肤、乌发养发,五谷豆浆可以降脂降压、健脾强筋、保护心血管,纯豆浆可以补虚、清热化痰、通淋、利大便。
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裴学玲
迁西县中医医院儿科
擅长:营养不良
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健康指导:您好,喝豆浆可以强身健体,防止衰老,防冠心病,防癌症,防支气管炎,防高血压等,豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1.B2和烟酸。此外,豆浆还含有铁、钙等矿物质,所以应多喝豆浆。
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方丽
个人诊所中医科
擅长:月经量多,月经过少,月经先期,月经后期,经期延长,...
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指导意见:豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1.B2和烟酸。此外,豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,非常适合于各种人群,包括老人、成年人、青少年、儿童等等
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