一般情况下，减肥期间可以吃大蒜，对减肥也有帮助。
大蒜作为一种常用调味料，含有丰富的蛋白质，碳水化合物和膳食纤维等、蒜氨酸及其他原料，有提高免疫力的作用、解毒排毒等作用。在饮食中合理搭配大蒜，可有效地帮助人们达到减脂的目的。在减肥过程中，通常都能食用大蒜，不会减少减肥的效果。
建议在减肥过程中应多吃清淡、易消化的食物，并且需要加强锻炼，以促进脂肪消耗。
在来月经期间最好别吃大蒜。
来月经尽量不要吃蒜。由于蒜头也是一种辛辣刺激性食物的食物。生理期最好吃素淡得食物。多吃水果蔬菜水果，注意保暖，不能让身体受凉。尤其是不要吃雪糕，冰淇淋等生冷食物。吃太冷的食物很容易引起经痛，月经量减少，月经时间长。请选择透气的卫生巾。平常要保持良好的生活方式，不能有经常熬夜的不良习惯。
孕妇是能吃大蒜的，但是却不能多吃。大蒜含有较为丰富的营养，如蛋白质、脂肪、糖以及多种矿物质和维生素，孕妇适当吃些大蒜是有一定好处的。但要注意的是，孕妈妈不能吃生大蒜，因为大蒜有强烈的刺激性，吃下去会导致烧胃和烧心，会容易刺激胎儿。
对于患有肺结核，在服药期间是不能食用过于辛辣和刺激性的食物的，也就是说不能吃大蒜和辣椒生姜等的，否则有致影响到药效，由于一些抗结核的药物对于肝功能损伤较大，故需要同时加服一些保肝护肝的药物。
患有胆结石疾病不要吃大蒜，因为这类食物都属于辛辣刺激性的食物如果吃的话会影响胆汁的分泌，不利于胆结石的病者食用。如果食用的话会刺激胆汁分泌，不利于胆结石病情的好转。
