糖尿病人要少吃咸菜。
因为咸菜含盐量比较高，容易加重糖尿病患者口渴、饮酒过量的症状。因此，建议糖尿病患者少吃咸菜。糖尿病患者通常患有高血压、心脑血管疾病，所以腌制的咸菜中含有较多的钠盐，容易加重高血压患者的病情，使其血压升高。所以不建议糖尿病患者吃腌菜之类的东西，因为腌渍的东西会加重糖尿病高血压患者的情况，高钠饮食也容易造成水钠储存，加重心脏功能，引起心力衰竭。
一般情况下，孕妇在怀孕期间可以吃咸菜，但是要适量。
咸菜是腌制品，怀孕期间，孕妇可能会出现食欲下降、恶心呕吐等反应，少量食用咸菜可以增加食欲，通常不会产生什么影响。但咸菜属于腌制的食物，在腌制的过程中，会使营养物质丢失，无法满足胎儿的生长需求，而且咸菜的含盐量较高，孕妇不宜过量食用。所以建议孕妇在怀孕期间合理搭配饮食，吃些清淡易消化的食物，多吃些新鲜的蔬菜和水果。
孕妇吃咸菜可能使钙吸收不良而引起胎儿缺钙或孕妇缺钙，造成胎儿营养不良，发育缓慢。
在怀孕期间，偶尔的吃咸菜对胎儿不会有很大影响。如果出现口腔里面没有滋味，可以适量的吃点咸菜改善食欲。但是如果长期吃咸菜，这毕竟属于是腌制食品，咸菜腌制的时间太长，里面含有草酸，能够抑制钙的吸收和释放。吃咸菜过多，会容易导致钙的吸收不良，会容易导致胎儿缺钙，或者是孕妇缺钙的现象。
在怀孕期间，建议多吃新鲜的水果和蔬菜，这样既能够补充充足的维生素，提高身体的免疫力，也能够达到宝宝生长所需要的营养成分。
可能多食易增加胎儿畸形的风险，且蔬菜经过腌制，大部分营养物质会丢失，降低营养价值，不能满足胎儿生长发育的需求，不利于胎儿的健康发育，易导致胎儿生长受限的发生。
咸菜中一般会含有辣椒，所以在做了祛斑后是不可食用的。激光祛斑的原理是利用吸收皮肤黑色素的可见光，迅速去除色斑的色素，有淡化、消除色斑的作用。激光祛斑有十分有效的去除局部黑色素的效果。求美者在做完激光祛斑后要避免吃一些易过敏，海鲜等类的食物，要多吃一些高蛋白，高膳食纤维的食物，有利于局部的修复。建议求美者选择正规的医美机构进行手术，术后要注意局部的防晒，保持患处干净干燥，同时还要避免用手触摸患处。
咸菜吃多了不好，因为里面有些化学物质，为了延长他的保质期，所以还是少吃为妙，少吃就行，吃太多会伤身体，含盐量非常高，导致致癌，高血压，心脏病，硬化脉搏，咸菜在腌制过程中会产生亚硝酸盐，是致癌物。
