怀孕煮鸡蛋可以放心吃。
煮鸡蛋是比较有营养的食物。另外，煮法也使鸡蛋的营养最大化。与煎炸、炒蛋等烹饪方法相比，水煮鸡蛋也更健康，鸡蛋中不含有害健康的物质，适合孕妇食用，煮鸡蛋营养价值很高，但孕妇也不能随便吃。最好注意控制量，每天吃一个鸡蛋。蛋黄中胆固醇含量高，孕妇吃太多可能会威胁心脑血管健康，但是，也有怀孕期间身体不舒服的孕妇，所以必须慎重地吃煮鸡蛋。例如，妊娠高血压、妊娠胆汁淤积症等患者，尽量不吃鸡蛋。这种情况下，不仅不能吃煮鸡蛋，还不能吃煎鸡蛋、油炸鸡蛋。吃新鲜的水果和蔬菜对健康更好。
糖尿病可以吃煮鸡蛋，但是要适量，不能吃多了。
糖尿病患者可以吃煮鸡蛋。鸡蛋中含有大量蛋白质，可以为人体提供生长发育所需的蛋白质。糖尿病患者可以以控制血糖为主，适当摄取蛋白质。但是要注意控制血糖在正常范围内。血糖控制不好的话，这个时候吃很多煮鸡蛋容易引起肝心脑病，所以要注意肾功能是否在正常范围内。平时最好多喝水，多运动。
产后6天能吃煮鸡蛋，需要每天吃2到3个鸡蛋。对于产妇，除了良好的营养外，鸡蛋更容易消化和煮沸。产妇是可以吃一些煮鸡蛋的，没有问题，只要对于蛋白质内部过敏，鸡蛋的量一天不要超过两个，否则也不会足量吸收。
痛经可以吃煮糖鸡蛋。
女性在月经期间如果再同时有痛经的情况，一般身体的抵抗力会比较低，此时营养也会很缺乏，适当的吃一些煮糖鸡蛋能够增加营养，尤其是红糖煮鸡蛋。对于经期的女性来说比较适合，能够起到补血的作用，还可以有效缓解痛经。
建议在痛经的时候也可以适当的喝一些红糖姜水，能够很好的驱寒，促进宫腔内经血的排出，从而缓解痛经的症状。
鸡蛋煮太久会破坏内部结构产生不良物质，营养损失较大，有害身体健康。
鸡蛋在沸水中煮超过10分钟，内部会发生一系列化学变化。蛋白质结构变得更紧密，不容易与胃液中蛋白质消化酶接触，所以较难消化。蛋品中蛋白质含有较多的蛋氨酸，经过长时间加热后，也会被分解出硫化物，它和蛋黄中的铁的元素发生化学的反应，会出现人体不鞥呢吸收的硫化铁，这样对健康不利，而且营养的损失也是比较大的。
建议:凉水下锅，水开后算好5分钟，这样煮出来的鸡蛋可以把鸡蛋中的有害的致病菌杀死，而且还可以有效的保持鸡蛋中的营养素不被流失。
