经常大量饮酒者会损害人体多个器官，引发六种癌症：肝癌、口腔癌、食道癌、胃癌、肠癌，以及喉癌。专家提醒，饮酒要有“安全限量”，空腹喝或者一口闷最伤身。酒精能促进致癌物的致癌作用。因此不要经常饮酒。
一般情况下，长期喝酒可能会导致长期腹泻。具体内容如下：
长期喝酒往往会对患者的胃部造成刺激，患者的胃黏膜容易充血红肿，严重时还可能会导致胃溃疡、胃肠炎等问题，如果患者得了胃肠炎，就容易出现腹泻的情况，而长期喝酒容易刺激患者的胃肠道，从而导致腹泻出现，因此长期喝酒可能会导致长期腹泻。建议患者养成健康的生活方式，不要酗酒。
长期晚上喝酒会致死。
晚上睡前饮酒，腹内食物已经很少，几分钟后，酒精就会被吸收入血，血液中酒精含量高，强烈刺激血管内壁，会使血压升高，喝得越多，血压越高。这会使已经硬化了的脑部血管破裂，导致脑出血。研究人员还观察发现，睡前饮酒的人，若出现两次打鼾（即呼吸性障碍），每次窒息十几秒钟，不但能使血压升高，还能引起冠状动脉痉挛、心绞痛、心肌梗死，甚至因心脏功能紊乱而猝死。
建议估计饮酒多时，提前服用Vb族直至应酬渐少，以保护肝脏。也可有意识地多吃富含Vb族的动物肝脏、猪牛羊肉，蛋黄、蔬菜、燕麦等。
首先就是戒酒，经常喝酒会减重肝脏负担，还会引起肝脏疾病，比如酒精肝，还会影响消化功能，导致消化不良，平时可以吃护肝片，有养肝护肝的作用，饮食可以吃些动物的肝脏。平时一定要注意饮食清淡规律避免辛辣及油腻刺激。
糖尿病患者不得吸烟、饮酒。
糖尿病患者吸烟，会加重血管损伤，饮酒也会损伤胰腺，长期饮酒有引起胰腺炎的风险，胰腺炎发病会导致糖尿病加重。建议糖尿病患者有规律的生活、清淡的饮食、适当的运动。有规律的运动有助于提高胰岛素敏感性，控制血糖，减轻体重，减少心血管危险因素。病情稳定的成人糖尿病患者，每周应进行至少150分钟的中强度运动，包括快走、太极拳、自行车、乒乓球、羽毛球等。运动项目应根据患者的年龄、病情及身体负担能力定期评估，及时调整运动计划。
长期大量饮酒可伤害肝脏、导致胃溃疡、大脑皮质萎缩，对家庭和谐也会产生影响的。
1、肝脏伤害：脂肪堆积在肝脏引起脂肪肝。2.胃溃疡：可引起胃出血而危及生命。3.神经系统伤害：譬如周边神经病变。4.大脑皮质萎缩：有报告显示部份慢性酒瘾者的大脑皮质有萎缩现象，也有部份病人有智力衰退的迹象。酗酒对家庭生活的影响：情绪易激动、乱发脾气、判断力控制不佳、易与人发生冲突、对外界刺激敏感、有高犯罪率。配偶与子女常成为暴力行为发泄攻击的对象。精神恍惚，影响工作效率。
建议：长期饮酒的人不适合吃解酒药，主要是这类药物副作用大，人体如果长期靠药物分解酒精，自身的解酒能力会下降，建议多吃清淡饮食，多吃蔬菜。