重度肥胖减肥饮食通常可以吃一些低脂低热量的食物，还可以多吃些新鲜的蔬菜和水果。如果是重度的肥胖，在减肥期间可以适当的吃一些新鲜的蔬菜和水果，例如苹果和香蕉，尽量不要吃一些高热量的食物，有可能会导致肥胖的情况加重。而且在减肥的时候可以采取抽脂的方式，能够将体内多余的脂肪抽出。
重度肥胖减肥饮食通常要注意以清淡为主，不要吃高热量以及高脂肪的食物。重度肥胖减肥不仅要注意饮食，也要增加运动锻炼，能够将体内多余的脂肪消耗掉，改善身材肥胖的情况，但是如果长时间坚持没有效果，也可以到比较正规的医疗机构做吸脂手术，能够起到比较明显的效果，还可以使身材变得苗条。
想减肥又想增肌，在饮食方面需要避免进食高糖的食物、高脂的食物等。
1.高糖的食物：高糖的食物不具有饱腹耐饥的作用，容易使人产生饥饿感，并且还会刺激胰岛素分泌，增强脂肪的合成，抑制脂肪的分解，不利于减肥、增肌。因此，想减肥又想增肌的人群，不宜多吃高糖的食物，如大米、面条、含糖饮料、冰淇淋、甜点等。
2.高脂的食物：高脂的食物进入人体后不仅会转化为脂肪蓄积于皮下，还可能会影响代谢，加大减肥、增肌的困难。因此，想减肥又想增肌的人群在饮食上要避免进食高脂的食物，如肥肉、炸鸡、牛油等。
建议想减肥又想增肌的人群，多吃富含维生素的蔬菜和水果，多吃鸡蛋、鸡胸肉、鱼等富含优质蛋白的食物，适当运动，有利于减肥、增肌。
在饮食当中，膳食平衡是通过饮食来控制能量的摄入。吃新鲜的蔬菜、水果，这是每天都必须的；米饭、面条，以及肉类，都是必须的，关键是看吃的多少的问题。在吃的肉类当中，尽量多吃鱼和鸡。
想减肥又想增肌，在饮食方面尽量不要吃脂肪高的食物。在减肥期间可以适当的吃一些含有膳食纤维的蔬菜和水果，能够起到促进肠道蠕动，有助于减肥的作用，如果吃脂肪高的食物，可能会影响到减肥效果。另外也可以到正规的医院，通过抽脂手术的方法达到减肥的目的。