是可以一起煲的，薏米有健脾利湿的作用，莲子可以清心火，红枣可以健脾和胃等，这几种食物可以一起煮水喝，没有什么副作用，可以加糖，红糖性偏热，冰糖偏寒。如果患者体寒就用红糖，体热就用冰糖。
银耳莲子红枣枸杞汤具有清热润肺、补中益气、滋补肝肾的功效。银耳可以补脾开胃，滋阴润肺，可以增强人体的抵抗力。莲子具有补脾止泻、益肾固精，养心安神的作用，红枣具有补中益气，养血安神的作用。枸杞具有补肝肾的作用，明目润肺。
在喝汤时要注意：在买银耳时不要买颜色过于白的银耳，颜色过于白的银耳是加工漂白的；风寒咳嗽的患者不要喝汤；不要在睡觉前食用；不要隔夜食用，以免食物变质，从而引起中毒。
银耳红枣枸杞汤是一款简单的而又营养比较丰富的一种食品，尤其是对女性同志来说是非常好的，这三种食材在我国的生活中可以说是随处可见的，银耳中的膳食纤维可以促进胃肠道的蠕动，减少脂肪的吸收，从而起到了减肥的功效。同时它富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
能一起炖，银耳莲子红枣枸杞汤具有清热润肺、补中益气、滋补肝肾的作用。银耳可以补脾开胃，滋阴润肺，可以增强人体的抵抗力，是优良的药膳组成。银耳、莲子、红枣、枸杞共同配伍，起到清热润肺，补中益气，滋补肝肾的作用。
莲子本身含有丰富的营养物质，并且具有清热降火的作用，而其含有的降火成分主要存在于莲心中，所以吃莲子时最好吃带心的莲子。吃莲子时一般不需要忌口，最好不要和猪肚一起食用，莲子结合猪肚一同食用，容易中毒，所以要谨慎食用。