肝炎的症状和表现，如食欲不振，恶心，呕吐，厌油腻，腹胀，乏力，尿黄等情况，则需要到医疗机构检查肝功能，看肝功能的结果是否发生肝脏炎症，另外一个从体征上来看，如果出现巩膜和皮肤的黄染，也需要到医疗机构去检测肝功能。
肝炎分多种类型，并且临床表现各异，常见症状包括：食欲减退、腹胀、厌油腻食物、恶心、呕吐、易疲倦。部分病人巩膜或皮肤黄染，发热，肝区隐痛、肝大、触痛，部分出现蜘蛛痣和肝掌，重型肝炎可见腹水、少尿、出血倾向和意识障碍、昏迷等。建议及时就诊，少喝酒。
肝炎早期症状主要是表现为厌食油腻，食欲减退，消化不良，恶心呕吐，腹胀腹泻等非特异性的消化道症状，还有可能出现全身乏力，容易疲劳等全身症状，部分还会出现黄疸和肝区不适，或者隐痛，钝痛，胀痛等。
甲型肝炎的症状，甲肝病情初发时，病人会出现疲乏无力、不想吃饭，小便颜色加深，有时伴有发烧等症状，严重时眼睛、皮肤发黄，有恶心、呕吐、食欲不振、疲乏无力，有时会有肝区疼痛。
消化道症状是肝炎最普遍的症状，表现为食欲不振或完全没有食欲，厌油腻，恶心、呕吐，腹胀、腹痛等腹部不适，腹泻等。面色黯黑、黄褐无华、粗糙、唇色暗等。巩膜或皮肤黄染或出现“三黄状。出现肝区隐痛、肝区肿大。出现蜘蛛痣和肝掌症状如果发现以下症状和体征尽快去医院检查提早治疗。
肝炎的早期症状可能包括嘴干。
肝炎初期主要表现为全身表现，表现为疲乏、倦怠、无力、头晕、头痛等，少数病人还会有肌肉疼痛，运动后会加剧。患者还可能会有消化系统的表现，在肝炎初期会有恶心、呕吐、食欲减退、厌油腻、腹部胀满等消化系统的表现，并且在吃完食物后会有更严重的反应。建议患者及时就医对症治疗，还要注意饮食调理。