慢性肝炎平时需要注意的是一定要休息好，不熬夜疲劳、不喝酒。其他太油腻的食物、霉变的食物、腌制的食物以及烧烤不建议服用。豆腐、蜂蜜、酸奶对肝脏有益处，可适量的食用。
应该少量多餐，食易消化、少脂肪、低盐食物。不宜高蛋白饮食，以防加重肝损伤。应该以新鲜、天然、平衡饮食为主。进食富含维生素的食品，维生素在物质代谢、转化、合成过程中可作为辅基、辅酶，每天补充一定量的维生索有利于肝病康复。
首先得了肝炎以后要把自己的衣物和食物与家人的分开，在清洗衣物时要用温水清洗，清洗时可以放一些有消毒、杀菌作用的药水。每天要按时吃保肝、护肝的中药，吃药期间不要喝酒、抽烟，不良的饮食习惯会与药理发生化学反映，减少药效果。食物方面多吃一些清淡的蔬菜，多喝菌汤，菌汤能促进肝细胞的恢复，能有效的帮助疏通肝功能组织。
对于肝炎这类疾病来说最重要的就是早发现和早治疗，那么如何判断肝炎这种疾病，患有肝炎的病患会表现出食欲减退，腹胀腹泻，不喜欢吃油腻的食物，恶心呕吐和易疲倦的情况。有的病患还会出现皮肤暗黄发热，肝大的现象。出现以上症状，就证明是得了肝炎，不过还是要去医院进行检查。
护理晚期肝炎注意事项是不能吃霉变、不洁净的食物，不可以吃高热量的食物，主要包括高糖、高脂肪、油腻辛辣等食物。应该注意多吃含锌、镁丰富的食物。增加蛋白质供给，促进肝细胞的修复与再生。