乙肝大三阳可以吃鸡蛋，鸡蛋含有丰富的蛋白，对于乙肝病人来说是非常好的饮食，乙肝病人应该多摄入优质蛋白，除了鸡蛋以外，还包括海鱼、海产品、粗粮等。另外，乙肝病人要禁忌饮酒，禁忌吃高脂、高热量的饮食。
乙肝大三阳如果其肝功能以及乙肝病毒DNA检测正常，是不需要服用该药的。因为如果肝功能正常时，过多服用药物也会对肝脏有一定的损伤，另外，乙肝大三阳病人一定要定期复查肝功能，做腹部彩超，乙肝病毒DNA等检查。
乙肝大三阳要注意哪些方面，乙肝大三阳有很多种。
第一种就是乙肝大三阳，也就是慢性乙型肝炎，所以要积极的进行抗病毒治疗，定期做一次检查，如果是大三阳患者，肝脏功能正常，可以不用抗病毒药物，但是要定期复查，一般三到六个月，要做一次检查，如果是乙肝大三阳患者，要避免喝酒，避免过度疲劳，要多做运动，避免过度疲劳和疲劳。
乙肝患者要定期做肝功能和B超检查，因为乙肝大三阳中有10%-20%的人会发生，所以要定期做检查，及时治疗。乙肝大三阳一旦发生，需要进行抗病毒治疗，主要有两种，一种是注射干扰素，一种是一周一次的长效干扰素，一周一次的短效干扰素，两天一次，持续2年。第二种是口服的核苷类抗病毒药物，目前临床上常用的有恩替卡韦、替诺福韦等，其治疗周期不确定，一般需要3-5年以上。
不需要吃药，如果是肝功能正常的乙肝病毒携带者，是不需要吃药的，服用不当反而会加重了肝功能损伤。乙肝大三阳说明有慢性乙型肝炎携带情况。如果肝功正常表明没有肝脏炎症活动，在饮食上就没有特殊需要注意的。
对于乙型肝炎和三大阳性的病人，如果有明显的临床症状和肝功能异常，则意味着肝炎处于活跃期。要积极配合医生开展适合治疗的方法，注意避免过度劳累，保持规律的工作和休息习惯，戒烟戒酒，对治疗有坚定的信心。