乙肝主要症状有：肝区胀痛、隐痛、全身倦怠、无力，胃口不佳、恶心、厌油、尿黄、腹泻，低热等，严重可出现黄疸，部份人会发展成为重型乙肝，肝脏功能损害急剧加剧，直到衰竭，同时伴随肾功能衰竭等多脏器功能伤害，连续加剧的黄疸，少尿、无尿、腹水、意识模糊、谵妄、昏迷。
乙型肝脏炎症全身表现身体乏力，容易疲劳。消化道表现肝功异常，食欲不振、恶心、厌油、上腹部不适、腹胀等。肝区疼痛慢性乙型肝脏炎症一般没有剧烈的疼痛。部分可有右上腹、右季肋部不适、隐痛、压痛或叩击痛。
全身症状：主要有乏力、易疲倦、体力减退。可出现脸部色素沉着。慢性消化不良症状：食纳减退、腹胀或伴便秘、腹泻或肝区隐痛，劳累后明显。脸消瘦、面黝黑，1/3以上患慢性肝炎或肝硬化，其面部、眼眶周围皮肤较病前晦暗黝黑，这是由于肝功能减退，导致黑色素生成增多所致。肝硬化的早期症状还可能出现乳房胀、睾丸缩，肝脏对人体血液中性激素的平衡起着重要的作用。
乙肝病毒肝炎症状分为急性和慢性，急性肝炎病程达半年以上，仍有轻度乏力、食欲不振、腹胀、肝区痛等症状，肝肿大伴有轻度触痛及叩击痛。肝功病情延迁不愈或反复波动可达1年至数年，但病情一般较轻。慢性的较明显的肝炎症状有：如倦怠无力、食欲差、腹胀、溏便、肝区痛等面色常晦暗，一般健康情况较差，劳动力减退。
乙肝是乙型肝炎的简称。它的主要症状有三方面。首先是乏力表现为浑身没有劲儿，不愿意走路不愿意起床等。其次是消化道症状，表现为吃不下饭或者厌食油腻的食物。最常见的症状就是黄疸。可以表现为皮肤发黄、白眼、珠子发黄、尿发黄等。
初期乙肝病人很多都和正常人一样，没有任何不适。可以表现为食欲不振、乏力、恶心、呕吐、肝区不适、黄疸等。不可以吃动物油，而且植物油也要限制在一定量之内。食用盐也要尽量少食用。