鸡蛋用水煮熟之后冷冻,再解冻吃营养成分会流失吗?-平时为省时...

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鸡蛋用水煮熟之后冷冻,再解冻吃营养成分会流失吗?-平时为省时间,都是先煮一星期的鸡蛋,然后冷冻起鸡蛋用水煮熟之后冷冻,再解冻吃营养成分会流失吗?-平时为省时间,都是先煮一星期的鸡蛋,然后冷冻起来,每天要吃的时候拿出来微波炉加热吃。发现这样冻过之后,鸡蛋清变得有很多小孔,也变硬变薄了。想请教一下营养专家,这样吃鸡蛋会影响营养成分和人体吸收吗?谢谢了!
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张纪阳 医师 内乡菊潭医院内科
擅长:内科常见疾病
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意见建议:你好,这种情况可能是会导致营养成分过度破坏的,也不利于消化吸收的
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相关问答

冻奶可以用隔水烫热的方法解冻,隔水烫热法的温奶原理就是通过热传导,将热水的热能传递给奶粉,从而达到温奶的目的。温好的奶在喂宝宝前妈妈要先测一下是否温度适宜。

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擅长:红斑狼疮,皮肌炎,银屑病,性传播疾病,白癜风,痤疮

西红柿生吃好,西红柿直接生吃可以保证营养物质不流失,西红柿里面含有的番茄红素以及维生素是比较高的,如果将西红柿煮熟后,就会让西红柿里面的元素遭到破坏。但消化能力弱的不可食生的西红柿。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

冷冻的母乳在需要食用时,可放置于常温中慢慢解冻后,使用温水逐渐加热至40度左右。注意水温不可过高,过高的水温可破坏母乳的营养成分,宝宝在食用以后,可导致呕吐、腹泻等肠胃不适。当然也是不能使用明火以及微波炉加热的。

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擅长:红斑狼疮,皮肌炎,银屑病,性传播疾病,白癜风,痤疮

冷冻的母乳在解冻时,应该先用冷水冲洗密封袋,逐渐加入热水,直至母乳完全解冻并升至适宜哺喂的温度,或放置在冷藏室慢慢解冻退冰,不要将母乳直接用炉火或者微波炉加热,这样会破坏母乳中的养分,解冻后直接倒入奶瓶中就可以喂宝宝了,解冻后的母乳一定要在24小时内吃掉,并且不能再次冷冻。

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冰箱冷冻母乳在解冻以后放进保鲜室,一般可以保存2到3天,而在常温下通常只能保存一天。所以母乳解冻后要尽快食用,以免由于长时间的放置引起细菌感染,甚至是导致母乳变质。

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可放置于常温中慢慢解冻后,使用温水逐渐加热至40度左右。注意水温不可过高,过高的水温可破坏母乳的营养成分,宝宝在食用以后,可导致呕吐、腹泻等肠胃不适。也可以使用明火以及微波炉加热的。解冻以后的母乳可出现分层的情况,一般摇匀后是不影响食用。

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