柠檬红茶具有一定的生津止渴、清热解毒、疏肝理气、健脾益胃的功效。而且具有一定的杀虫止痒的作用，还可以有效的改善因上火而导致的口舌生疮、口臭等现象，而且可以缓解咳嗽，补充身体所需要的多种维生素c，增强人体的免疫力，并且可以在一定程度上软化血管。但是需要注意脾胃虚弱的人群，建议最好不要喝柠檬红茶，防止造成胃酸、胃胀等现象，而且不要用太热的水来进行冲泡，不然有可能会损害其中的营养价值。
具有胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿的功效，作用为强壮心脏功能，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的发病率的作用，禁忌为孕妇禁忌喝红茶、神经衰弱及失眠健忘患者禁忌喝红茶、贫血患者禁忌喝红茶，可用红茶进行冲泡。
红茶性凉，味苦，主入心、肺、脾三经。味苦，苦能泄、能燥、能坚，因此红茶具有通泄大便，软坚散结，清热燥湿的作用，适用于生活中习惯性便秘，大便干结，大便黏腻不爽的人群。红茶轻清上扬，气味芳香，清阳得以上升，浊阴才能下降，红茶能够使头面部的秽浊之气散解，能够提神、消疲、醒脑、清利头目，当头昏疲乏时可以饮用红茶缓解。
红茶菌的功效与作用及禁忌是可以有效增强人体的免疫力，并且可以调节血脂、调节血糖。适量的喝一些红茶菌，还可以吸收其中的咖啡因，起到提神醒脑、缓解脑疲劳的作用。过敏体质的人群不能使用。
有解毒调理，促进血液循环作用，主治咳嗽，对肺部疾病和保健抗衰老方面有很高的效应。脾肾阳虚体质，比如大便稀溏，月经量少色淡等贫血腹泻等体质的，最好不吃或少吃。
功效：红枣姜茶的功效有健脾益胃、养血安神和温和药性的作用。红枣中含有补血的因素。焦虑烦躁、心神不宁也可以喝一杯红枣姜茶。禁忌：患有糖尿病不宜喝红枣姜茶；风热感冒的患者也不宜喝。