功效：红枣姜茶的功效有健脾益胃、养血安神和温和药性的作用。红枣中含有补血的因素。焦虑烦躁、心神不宁也可以喝一杯红枣姜茶。禁忌：患有糖尿病不宜喝红枣姜茶；风热感冒的患者也不宜喝。
有活血化瘀功效红枣姜茶可用于治疗因血瘀导致的痛经、月经不调、经闭等，适合月经期女性饮用，降血脂功效生姜中含有含油树脂成分，具有降低血清胆固醇含量的作用，直接饮用就可以，孕妇不能服用，因为有通络的作用，会引发流产。
缓解痛经。红糖姜茶可以促进血液循环，让经血通畅，缓解痛经。增强肠胃功能。红糖姜茶有暖胃的作用。预防风寒感冒。感觉快要感冒的时候，喝杯热的放多点姜的红糖姜茶，让身体出汗，这样就不容易感冒了。延缓衰老。生姜含有姜辣素，有助于抗氧化，延缓衰老。促进消化。能够促进胃酸分泌，促进消化。缓解手脚冰凉。红糖姜茶有促进血液循环的作用，可以缓解手脚。消化不良者阴虚内热者孕妇及患有糖尿病的人群不能饮用。
红糖姜茶对暖宫暖胃和祛除胃寒非常有好处，因为现在很多女性导致出现宫寒等症状，经常喝红糖姜水可以使经血通畅，改善痛经，而且对助孕也非常有好处。红糖姜水还具有很好的驱寒除湿作用。但是对于一些有痔疮、便秘，糖尿病和胃溃疡的人来说，是不能饮用红糖姜茶的。
它具有清热利湿、解毒的功效可以缓解咽喉肿痛、肺热咳嗽等上火现象的功效，还能够增加骨骼对于钙离子的吸收，增强骨骼的强度，对于骨质疏松有一定的预防作用。具有灭菌杀虫作用，但是吃多之后有可能会导致腹泻，所以少量使用。