莲子本身含有丰富的营养物质,并且具有清热降火的作用,而其含有的降火成分主要存在于莲心中,所以吃莲子时最好吃带心的莲子。吃莲子时一般不需要忌口,最好不要和猪肚一起食用,莲子结合猪肚一同食用,容易中毒,所以要谨慎食用。
能一起炖,银耳莲子红枣枸杞汤具有清热润肺、补中益气、滋补肝肾的作用。银耳可以补脾开胃,滋阴润肺,可以增强人体的抵抗力,是优良的药膳组成。银耳、莲子、红枣、枸杞共同配伍,起到清热润肺,补中益气,滋补肝肾的作用。
茯苓芡实山药薏米莲子可以起到健脾祛湿,补肾固精的作用。茯苓利水渗湿,健脾宁心安神;芡实益肾,固精,健脾止泻,除湿止带;山药补脾养胃,生津益肺,补肾涩精;薏米利水渗湿,健脾止泻,除痹痛,清热排脓;莲子补脾,止泻益肾,固精,养心安神。
红枣莲子小米粥的做法,红枣10颗,莲子适量,再用豆浆机内量杯取一杯半小米,莲子用清水泡发,红枣洗净后去核并切成小块,小米淘净备用,将三种食材放入豆浆机内,加水至最高水位线,接通电源调至五谷豆浆键进行加热打磨,盛出后即可食用。
山药有健脾益气,养阴补肺肾,固精止带的功效。薏米有健脾利水渗湿,清热排脓,除痹的功效。芡实有益肾固精,健脾止泻,除湿止带的功效。莲子有益肾固精,补脾止泻,止带,养心的功效。茯苓有健脾利水渗湿,宁心安神的功效。鸡内金有消食健胃,涩精止遗,消石的功效。山药薏米芡实莲子茯苓鸡内金,可以入汤剂,也可以打成粉造成烙饼食用,有健脾胃养阴、利水渗湿、安神的功效。
可以用黑豆茯苓薏米芡实一起煮,茯苓性味甘淡平,入心、肺、脾经。具有渗湿利水,健脾和胃,宁心安神的功效。黑豆含有丰富的维生素,其中E族和B族维生素含量最高,维生素E的含量比肉类高5倍~7倍众所周知,维生素E是一种相当重要的保持清楚的作用。