一般情况下,含白蛋白的食物一类是动物性蛋白质,另一类是植物性蛋白质。
在植物性食物中蛋白质含量较高的是干豆类,坚果类,如花生、核桃、莲子等,薯类等。畜肉、禽肉、鱼、虾、贝类等蛋白质含量较高,营养价值很高。
建议患者饮食营养要均衡,尽量不要吃辛辣、油腻的食物,多休息,不要进行剧烈运动,注意保暖,不要着凉。
水果,橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨、胡桃、苹果等。蔬菜,莴苣、菠菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、青菜、扁豆、豆荚、西红柿、胡萝卜、南瓜、蘑菇等。
富含维生素A的食物有动物的肝脏,胡萝卜,菠菜,橙子等。富含维生素D较多的食物,有三文鱼,牛奶,鸡蛋,蘑菇虾。如果维生素缺乏,会导致机体的免疫力增加,注意食物的饮食搭配。
胶原蛋白可以增加皮肤贮存水分的功能,滋润皮肤,保持皮肤内外细胞水分平衡,减少皱纹,延缓衰老,含有胶原蛋白比较多的食物有猪蹄,鸡爪,鸡翅,银耳,燕窝。平常可以适当地吃一些,同时也要吃一些新鲜的蔬菜水果,调整好自身的生活作息。
食物中含蛋白质多是大豆产品是植物性饮食中最丰富的蛋白质来源之一,红色或绿色小扁豆含有大量蛋白质,纤维和关键营养素,包括铁和钾,煮熟的扁豆每杯含有8.84克蛋白质,扁豆是增加午餐或晚餐常规蛋白质的重要来源,可以添加到炖菜,咖喱,沙拉或大米中,以提供额外的蛋白质。
白蛋白低要多多的摄入鸡肉、鱼类、香菇类、豆制品等食物。多见于机体体质虚弱,不合理节食,缺乏营养等引发不适表现。积极对症处理治疗,按时复查。注意休息避免劳累,适当运动锻炼身体,加强营养增加抵抗力,饮食多样化易消化吸收为主食物。