吃什么蔬菜和食物，水果，养肝和肾

一般来说，保肝养肝可以多吃如下食物：
有保肝养肝需求的人群，日常生活中可以多吃富含优质蛋白质的食物，如豆制品、鸡蛋、牛奶、鱼肉、鸡肉等。此外，还可以适当地吃些含糖的食物帮助保护肝脏，米饭、白糖、蜂蜜、水果等都是含糖量较高的食物，患者可适量食用。日常生活中，还可以饮用一些养肝排作用的茶水，如菊花茶、蒲公英茶等。
除了饮食控制外，有保肝养肝需求的人群还应适当运动，比如慢跑、游泳等，早睡早起，注意多休息，保持心态平和。

想要养肝护肝，首先就是要保证不要损害肝脏，减轻肝脏的负担，增加肝脏的营养，改善肝脏的供血。如果通过食疗的方法，可以多食用新鲜的水果和蔬菜，尤其是多食用像苹果、葡萄、西瓜，这些含有丰富维生素的水果，还有以清淡的饮食为主，多食用高蛋白质的食物，少吃油腻、油炸、辛辣、刺激的食物，可以用多食用，比如青菜类的，像黄瓜、芹菜、菠菜，这一类对肝脏也是有好处的。

肾结石吃富含维生素的水果和蔬菜好。
肾结石是在肾脏内形成的由矿物质和酸性盐所组成的小的坚硬的矿物质沉积物。肾结石患者可适当食用苹果、橘子、葡萄，蔬菜可吃点包菜、西红柿之类的，每天饮食中应多饮水，饮水有助排结石，患肾结石者少食咸食，应清淡饮食以帮助疾病的转变，还要吃点药就可以调理了，勿食过腻，以免使病情恶化。

补锌的水果和蔬菜有苹果，鲜枣、梨、酸枣、黑枣、草莓、杏、香蕉、桃、柿子、柠檬、橘。蔬菜中含锌是比较少，生蚝、牡蛎、鱿鱼干、麦芽、瘦肉、鱼类、牛奶、核桃、花生、芝麻、紫菜、核桃仁、动物肝脏等等含锌比较多。

想要保护肝脏，在平时的饮食上就需要做好调理，很多人因为经常不注意饮食，或者经常喝酒，都会导致肝脏出现问题，尤其是出现脂肪肝的情况，在平时可以多吃一些火龙果，芒果，榴莲，这种水果是非常不错的。饮食上也要注意，不能吃高脂肪的东西。

可以吃一些花生，是一种干蛋白的食物，营养十分丰富，是老少都能够食用的食物。并且，花生还是一种有良好药用价值的保健药物。要清淡饮食，多吃新鲜的蔬菜和水果，多吃含维生素和蛋白质多的食物，不要吸烟喝酒。