医生回答共12条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
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崔坚
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三级乙等
擅长:保健品
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健康指导:你好,常吃的有鲜枣、干枣和蜜枣3种,鲜枣不仅甜脆多汁,而且营养丰富,其中维生素C含量最高,但不耐保存,常温下几天的时间就会失去鲜脆的口感。为了方便保存,可以将鲜枣晒干制成干枣。但枣晒干后,不仅丢失了其中的水分,还少了溶于水的维生素C,对其他营养素也有较大影响。把鲜枣做成蜜饯是保存枣的另一种方式,但蜜枣中的营养损失更大,其中的维生素C几乎全部被破坏了。 3类枣的食用方法很多,鲜枣生吃最有利于营养的吸收,干枣则适合煮粥或煲汤,能使其中的营养成分很好地释放出来。供你参考。
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岳晗
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三级乙等
擅长:慢性病,心血管疾病,高血压高血脂高血糖,小儿营养不...
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健康指导:干枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。干枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开再冲泡。干枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛。如果再放入桂圆,就是补血补气茶了,适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。大枣富含维生素P,能健全人体的毛细血管,对防治高血压及心血管疾病有益。但是在服用大枣时,如用煎煮的方法,一定要将大枣破开,分为3~5块,这样有益于有效成份的煎出,可增加药效2-3倍。
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孙红杰
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三级乙等
擅长:擅长疾病与饮食营养调节
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健康指导:干枣和鲜枣相比糖份高,维生素C含量相对要少,至于吃法如果不是特别硬,洗干净直接吃营养最不易流失,干枣和其它食材搭配有不同的功效,吃法也不尽相同,例如和菊花、枸杞泡茶,明目补肺气,将红枣翻炒后泡茶可治疗胃痛,喝粥品一起搭配可以养血安神等等,总之吃法不一,作用不同。但注意干枣的糖份高,每天迟枣不宜过量,5、6个即可。
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张天宝
私人营养师(暂不发布)其他
三级乙等
擅长:维生素B1,维生素E,赖氨酸,钙尔奇,凉茶,螺旋藻...
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健康指导:一般来说,干枣可以煮着吃,或做药膳吃的话最有营养的,也可以干吃,或泡茶喝的。我个人认为泡茶是相对来说最没有营养的,因为很多的营养物质是不可能溶解到开水中的。最方便的吃法是干吃。而相对最合理的吃法是红枣煮稀饭吃。
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陶丽萍
主治医师
曲靖市第五人民医院内科
二级甲等
擅长:高血压脑病,老年急性动脉栓塞,老年人脑出血,脑血栓...
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问题分析:可以用百合、莲子搭配红枣熬粥,若想发挥红枣更好的安神效果,可加入小米熬制。有缓解躁郁不安,心神不宁的症状的作用。
意见建议:在服用大枣时,如用煎煮的方法,一定要将大枣破开,分为3~5块,这样有益于有效成份的煎出,可增加药效2-3倍。?
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谢秀凤
护士
江西省于都县人民医院内科
二级甲等
擅长:呼吸系统疾病
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问题分析:你好,从营养学角度分析来看,干枣一般蒸着吃,营养较易吸收。
意见建议:建议每天进食三粒蒸的干枣,有美容嫩肤的作用。
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徐嘉明
增城中大口腔医院其他
二级甲等
擅长:小儿维生素B6缺乏病,肾小球肾炎,其他类精神活性物...
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健康指导:像一般的干枣直接吃可以,也可以用来煮粥吃,对于平时饮食上的保健作用都是比较好的,如果是直接吃的话可以建议一天吃三个左右,如果是煮粥的话建议可以跟山药,桂圆,薏仁,红豆,大米一起煮粥,有健脾养血的效果。
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任风新
河北省邢台市威县人民医院妇产科
二级甲等
擅长:排卵期出血,月经不调,宫颈炎
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问题分析:你好 经过炒制的红枣,经开水一泡,表皮都裂开了,里面的营养成分才会慢慢地渗出来,泡水喝比较有营养。
意见建议:可每晚临睡前吃,可以补血固肾、止咳喘、治尿频、治夜尿多,效果很好。
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郭赛
南郊肿瘤医院其他
二级甲等
擅长:恶性营养不良病,维生素A过多病
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健康指导:你好,干枣直接吃就可以,另外也可以用来用来熬粥、打豆浆、做菜、泡水等都是可以的,干枣果肉肥厚,色美味甜,富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等营养素,常吃对身体有益,希望我的回答能对你有所帮助。
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王标
阳曲县中医院其他
二级甲等
擅长:维生素A过多病,恶性营养不良病
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健康指导:枣建议蒸熟之后食用更好,大枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、并含有大量的维生素C、具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。
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边姣姣
护士
河北省任丘市麻家坞卫生院内科
一级甲等
擅长:内科、上呼吸道感染
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问题分析:您好,干枣主要是有补血的效果,特别是肉比较厚的,日照时间比较长得
意见建议:根据您的情况,一般来说干枣就干吃就可以,每天吃两三个就行
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郑飞飞
河南省济源市轵城卫生院其他
一级甲等
擅长:恶性营养不良病
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健康指导:干枣营养较丰富,含有多种维生素,矿物质,特别是铁含量丰富,具有补血养血,静心安神的功效。干枣的使用方法有多种,最好的方法是和糯米一起熬粥,对于体质虚弱的人有很好的滋补作用,还可以晚上睡觉前直接嚼着吃两颗干枣,有很好的促进睡眠的功效,或者用干枣泡水喝,比较方便,也能发挥干枣的功效。
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