蝼蛄具有明显的利尿通便的功效，放料干炒最有营养，准备盐水，素油，然后将150克的活蝼蛄放通气的容器内3天，让其排光粪便，将其下沸水锅烫死，烫死后丢掉蝼蛄的头，肢、翅、内脏，然后将其洗净，最后将油锅烧至四成热.下蝼蛄炸至金黄色捞出装盘即成。
黑芝麻不仅营养价值高，而且还有一定的药用价值，可以直接生吃，也可以熟吃，对身体健康都有一定的好处，但生吃有时会伤胃，建议熟吃比较好。吃黑之麻的时候，可以把黑芝麻炒熟，碾碎后再食用，能够被充分的吸收和利用，另其营养价值发挥得更好。黑芝麻碾碎后，可以做芝麻饼，芝麻球，黑芝麻也可以用来打豆浆吃，有一定的补钙作用，还有一定的补肾功能。
吃洋葱对身体有几大好处。洋葱是溶解血栓，可降压，预防心脑血管疾病。是所含硫化物，微量元素硒等，能抑制胃癌，食道癌，结肠癌及乳腺癌等。是洋葱所含挥发油能助性，常吃洋葱可提高性生活质量。是改善便秘，排血排毒。改善肤色跟肤质，使皮肤光洁，红润而富有弹性，具有美白的效果。防紫外线。是预防老年斑，防止老化。
鸡蛋通过水煮之后直接食用营养价值最高。因为没有经过其他食物和食材的加入，可以保证鸡蛋蛋白质的含量，而其中的钙离子、钾离子也比较丰富，可以有效的增强身体的免疫力、增加骨骼的强度，并且可以促进新陈代谢。
洋葱减肥可以生吃，也可以炒着吃，凉拌也可以。洋葱本身属于一种辛辣刺激的食物，适量的吃一些洋葱可以有效的促进血液循环，从而起到消除体内过度堆积的脂肪的功效。而且洋葱中的膳食纤维含量非常丰富，可以促进肠道蠕动，加速身体内胆固醇代谢物的排泄，从而起到一定的减肥功效。平时可以选择直接把洋葱煮熟之后食用，这样可以吸收其中的纤维素，又不会过度的刺激胃肠。
牡蛎干富含蛋白质、维生素和多种微量元素，能降低血液中胆固醇的浓度，预防动脉硬化。而牡蛎干含有大量的锌和钙，特别适合哺乳期的母亲食用，也可以起到促进婴儿生长发育的作用。牡蛎也有多种用途，如蒸、泡后炒、煮汤等。