吃海带可以减肥的。海带富含丰富的膳食纤维素，能促进胃肠蠕动，排泄人体内的垃圾和毒素，防治便秘。它还含有海带素成分，这是一种类似肝素一样作用的多糖，具有减低血脂的功能，海带富含多种矿物质和维生素。
减肥的人也可以多吃海带，海带含有大量的膳食纤维，可以增加肥胖者的饱腹感，而且海带脂肪含量非常低，热量小，是肥胖者减肥的食物，海带的热量比较低，每100克海带中含有12大卡的热量，是一种典型的低热量、高营养的食物。
海带只是一种常见还产蔬菜，吃海带一般不能够减肥。适量的吃一些海带能够给身体补充矿物质，但是并不能够达到减肥的效果，想要减肥可以选择正规的医疗机构做超声溶脂减肥手术，通过特殊的超声波，刺激皮下多余的脂肪细胞，使其得到溶解，排除体外达到减肥的效果。
海带通过炖汤、凉拌等烹饪后吃能减肥。
1.炖汤：海带是比较常见的海产品，含有丰富的膳食纤维、维生素E、维生素B1、钠、碘等，脂肪含量比较少，与豆腐、鱼肉等一起炖汤吃，有助于减肥。
2.凉拌：海带还可以与胡萝卜、生菜等一起凉拌，适量吃有助于增强饱腹感，减少其他食物的摄入量，还可以刺激胃肠道蠕动，加速食物消化，从而帮助减肥。
吃海带通常不能减肥，可以通过抽脂手术的方法减肥。海带属于比较常见的一种食物，含有的营养物质比较丰富，但是并不能减肥。身体肥胖有可能是暴饮暴食引起的，还有可能是缺乏运动锻炼的原因，需要改掉不良的习惯，采取抽脂手术的方法，利用负压的吸引能力或者是水动力原理，将脂肪排出体外，达到瘦身的效果。
晚上吃冬瓜海带是可以减肥的。因为冬瓜中富含的丙醇二酸，能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把肥胖多余的脂肪消耗掉，有良好的减肥效果。并能帮助人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜中的减肥降脂功能因子之一。
