慢性肝炎有许多原因，如病毒感染：由多种肝炎病毒引起。它具有传染性强、传播途径复杂、流行范围广、发病率高的特点。酒精：酒精会导致肝炎。这主要是由于酒精及其代谢物乙醛对肝细胞的毒性。
补充适量的维生素和矿物质：维生素对肝细胞的解毒、再生和提高免疫等方面有重要作用。维生素常作为慢性肝炎的辅助治疗药物。补充维生素主要以食物补充为主，在摄入不足的情况下适量补充维生素制剂还是有益的。慢性肝炎的人容易发生缺钙和骨质疏松，坚持饮用牛奶或适当服用补钙药物是有必要的。
慢性肝炎病人饮食适合清淡：适合多进食新鲜蔬菜，如青菜、芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿等。应该多吃对肝脏有益的食物，比如胡萝卜，豆角，蘑菇等。还可以喝牛奶，吃瘦肉，鱼汤，豆制品等有利于身体的食物，能够帮助受损肝细胞的修复生长和更新。
慢性乙肝的预后与病人的情况密切相关，轻微的病人通常预后好，严重的病人则会导致严重的并发症。
重型肝炎、淤胆型肝炎、肝炎肝硬化、肝细胞癌等都有很大的关系，对病人的生存和生存造成极大的威胁。这种疾病是一种极易传播的疾病，可以通过密切的联系传播。此外，慢性乙型病毒性肝炎很难完全治愈；慢性乙型病毒性肝炎有复发的可能性。
慢性肝炎病人饮食宜清淡有营养，多吃新鲜水果，豆制品，蔬菜，瘦肉，淡水鱼类。宜食含优质蛋白质的食物，但不宜过多。宜补充与肝功能有关的微量元素及维生素。慢性肝炎病人不宜食用的食物：海鲜，牛羊肉，动物内脏，猪头肉，老公鸡，母鸡，板鸭，鲤鱼，南瓜，土豆，竹笋等。
全身皮肤发黄有发生甲型肝炎的可能，还有可能是胆管堵塞和胰腺疾患，假如与甲型肝炎一起吃饭有被传染的可能。空腹抽血化验肝功能，空腹是指至少8小时没有热量摄入，空腹做肝胆胰腺脾脏彩超检查，根据检查结果对症治疗。