早期骨折，患者在接受了治疗后，会出现严重的肿胀，导致血液淤积，导致血液循环不畅，这时候应该以活血化瘀、消肿为主。骨折患者平时要多吃蔬菜、水果、鸡蛋、瘦肉等食物，不要吃辛辣、油腻的食物。
在骨折的中期，患者的症状会有所缓解，骨骼也会逐渐恢复，所以要保证充足的营养和钙质，以保证骨骼的正常发育。可以多吃含有维生素D3的食物，同时要补充足够的蛋白质，这样才能加快骨痂的生长和伤口的愈合。
到了骨折后期，患者这时候骨折基本愈合，经络畅通，骨头也开始愈合，饮食上要注意预防和保健，以促进骨痂的形成，让骨折部附近的关节可以自由的活动，可以多喝鱼汤、鸡汤等食物。
儿童脑部颅骨骨折一般颅内没有损伤，静养即可，可以吃促进骨质生长的食物或药物。
可以吃蛋白质含量高的食物，对骨骼生长很有必要，高蛋白的食物如瘦肉、牛奶、鸡蛋等蛋白质含量丰富，是骨质生长发育必需的，对颅骨骨折恢复有好处。还可以吃些钙片或中成药等促进骨头愈合的药物都是有用的，孩子骨头发育快，骨折恢复也很快。
对于孩子来说，在受伤之后可以多服用一些有利于骨折的食物或者是药物。
第一，宝宝的父母要多给宝宝补充钙质、蛋白质含量高的食物，例如鱼肉、牛羊肉、鸡蛋、牛奶、新鲜的蔬菜、水果等。
第二，可以让宝宝口服有助于消化的保健品，因为这时候宝宝的胃口会下降。
第三，可以口服能加速骨骼恢复的药，例如服用含钙质和活性维生素D的药品。
骨折患者饮食应注意下列问题。
通常在2周内，饮食应以清淡为主，多吃鲜蔬菜水果及汤、粥类。如果有外伤史的话，也可以适当地增加一些肉类食品或蔬菜来进行补充。恢复中后期，在饮食上，应注意增强营养，多吃含优质蛋白、富含钙的食品，如鸡肉、鱼肉、牛奶、鸡蛋、虾皮。此外还可以适当增加蔬菜的摄入量，以保持人体中水分含量。多吃新鲜蔬菜和水果，帮助补充多种维生素。另外，还要合理的选择膳食结构，避免暴饮暴食。还要多晒晒太阳，恰当地做康复锻炼，可以促进病情恢复。
一般骨折禁吃辛辣刺激性食物。因为辛辣刺激性的东西会导致体内的钙质丢失，从而影响到骨头的恢复。有姜、大蒜、胡椒等的辛辣食品。另外，吸烟和喝酒都会对患者的骨头造成一定的伤害。骨折患者的饮食是有分级的，有三个阶段的治疗。第一个阶段不要食用刺激性的食品，不要食用高脂肪的食品，尽量不要食用难消化的食品。第二个阶段食物禁忌相对较少，到了第三个阶段，可以恢复正常饮食。需注意骨头汤不能补钙，但能起到补充胶原蛋白的作用。