肝炎的病人要根据自己的具体情况来进行膳食的调整。
根据自己的情况，尽量不要吃辛辣、刺激性、发霉、油脂等的食品，同时要注意戒烟戒酒，多吃多餐，注意营养。肝炎病人一般的情况下，可以吃正常人的日常膳食，但是肝脏发生了严重的腹水，要尽量不要吃过于硬的油腻的东西，也不要吃太多的油腻的东西，比如肝性脑病，肝昏迷等，要尽量不要吃太多的蛋白质。
当有肝炎疾病时，需要考虑以下几个方面。一种是乙型或丙型肝炎以及其他病毒性肝炎造成的肝损伤。第二个方面是由于长期酗酒和熬夜，第三个方面是饮食引起的行为。因此，目前的自我检查是看肝脏是否有疼痛、头晕和皮肤发黄。
患有肝炎病人饮食上需要忌酒，因为喝酒之后会进一步加重肝脏的负担。另外对于过热、过烫、过于坚硬的食物也不能吃，因为过一旦食用后有可能会导致胃底食管曲张静脉的破裂，容易导致上消化道出血。
慢性肝炎能不能治好，与肝功能损害原因有关。
对于慢性肝病患者来说，要想彻底治愈他们必须了解其发病原因，并采取积极有效地措施来控制病情发展。当前较为多见的慢性肝炎，包括慢性乙肝，慢性丙肝等。其中慢性乙肝在国发病率较高，而且随着年龄增大发病几率越来越大。慢性丙肝可根治，且抗病毒治疗时间非常短暂，只用了大约三个月时间。在临床上，如果发现了乙型肝炎病毒携带者，那么就应该及时到医院就诊，医生要对这些病人给予足够的重视，一旦确诊为乙型肝炎之后就要采取积极有效地措施来控制乙肝病毒复制。而且慢性乙肝也是一种不能根治的病症，慢性乙肝不少病人需长期抗病毒治疗，有些病人甚至要终生服药，但抗病毒治疗后，病人情况稳定，肝功能将继续恢复正常，乙肝大三阳会转为小三阳，乙肝DNA还可转阴。
建议慢性肝炎积极治疗，可控制病情。
需针对病因进行综合治疗，肝炎有很多类型，针对具体类型的肝炎，进行相应的预防和治疗。需禁酒，要进食新鲜食物，切勿进食过期、霉变食物，勿进食过多油腻食物，需加强蛋白类食物摄入以及蔬菜和水果类的。平常应该，养成良好的生活习惯，定期到医院检查。要保持积极乐观的心态。
如果检查丙型肝炎病毒抗体是阳性的，那么丙型肝炎就被考虑在内。此时，需要进一步检查丙型肝炎的核糖核酸，看看是否需要治疗。如果丙型肝炎核糖核酸呈阳性，就需要抗病毒治疗。服用一些相关的药物治疗。如果是阴性的，暂时不需要治疗。