乙肝小三阳尽量少吃一些辛辣食品，尤其是在冬季，大多数人都很喜欢吃火锅，乙肝小三阳应该避免这些食物以及刺激性食物，如辣椒、胡椒等。乙肝小三阳饮食宜清淡，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质要保持相应的比例，可吃一些瘦肉、鱼、豆制品以及新鲜的蔬菜和水果。
大小三阳不能吃辛辣食物，不能喝酒吸烟，不能吃罐头，不能滥用药物，不能乱用补品。乙肝的发病和身体免疫密切相关，而身体的年龄特点决定身体的免疫系统成熟程度，婴幼儿免疫系统处于发展的过程，免疫能力差，而成人免疫系统发育完整，免疫能力强；而身体处于超敏反应的时候，大量抗原抗体产生时，可导致肝细胞坏死。
现在有注意饮食的想法是非常好的，保持饮食习惯的健康有助于病情的控制。首先，小三阳要清淡饮食不能吃辛辣食物，如辣椒等。也不能吃过多的肥肉及油炸食品，以免给肝脏带来更多的负担。另外还要注意不要喝酒，酒精需要肝脏进行代谢，会让病情进一步发展，对病情不利。
小三阳普通的患者饮食上没有限制，鼓励多吃菌类的食物，有助于抵抗力的提高；小三阳发展成肝硬化、接近肝硬化程度的患者，要避免不洁饮食；有疾病活动的患者，不发病时，饮食上没有限制，发病时，饮食上要注意避免高蛋白、高脂肪。
乙肝小三阳患者肝功能始终正常即病毒携带者，临床往往没有任何症状和正常人表现一样。如果乙肝小三阳发生肝功能的中度轻度的改变，表现出消化道症状，如食欲不振、恶心、呕吐、厌油腻、腹胀、大便性状的改变等。