通常情况下，以下东西健脾养胃。
健脾开胃的食材许多，平常膳食中可以适当多吃瘦肉、鸡肉、花生、鲤鱼、山药、大枣、菠菜、冬瓜、马铃薯、包心菜等。除食材外，还可做成粥、黑米粥等粥类，平常熬粥可添加山药、檽米、伏苓、山药等。还可以在四诊合参的基本上辩证地挑选几类中药开展医治。如参苓白术丸、补中益气汤、香砂养胃丸、人参归脾丸等。
养胃的方法包括以下几个方面。
一般情况下，需要保持清淡饮食，多食用温性、软烂的食物。避免食用过咸，不新鲜的食物，也不要食用辛辣、刺激等食物。还需要注意胃部的保暖，避免着凉。需要调整情绪，保持愉悦的心情，促进身心健康。
在日常生活中，还需饮食清淡，作息规律，适当运动，可以缓解不适，有利于病症的缓解，以及身体恢复。
胃溃疡胃糜烂可以吃以下食物养胃。
在胃溃疡和胃糜烂的情况下，饮食需要吃温热、比较柔软的食物，病人的消化功能会更好，疼痛就会减轻。但是温热、柔软的食物，也要注意清淡饮食，避免辛辣食物，烟最好少抽或者不抽，酒一定要戒掉。
在日常生活中，注意调整生活和饮食习惯，避免熬夜、戒烟、戒酒、忌食辛辣刺激食物，注意维生素的摄入。
养胃的水果有以下几种。
最常推荐的水果是苹果，微量元素多，而且含有丰富的维生素C，对胃肠是有好处的。还有葡萄，含有很多的酒石酸，它对胃有保护作用，也能促进脾胃功能的恢复。还有木瓜，含有一些酵素，它可以帮助消化蛋白质类的物质，所以它对脾胃、胃肠都有很好的养护作用。其他还有香蕉，适量的食用一些香蕉其实对脾胃也是有好处的。
注意饮食清淡，多吃新鲜的水果和蔬菜，不要吃具有辛辣、刺激性的食物，同时还需避免过冷、过热的饮食。
易消化和养胃的蔬菜有豆腐、木耳、山药、南瓜、甘蓝、菠菜等，并对肠胃有很好的调理作用，特别是甘蓝，可预防胃溃疡；小米熬粥喝含丰富的营养素，可保护胃黏膜；木耳可清除胃内杂质，常吃有好处，是养胃的好食物。
于长期饮酒的患者来说，可以食用红薯，山药等温和类食物，保护胃黏膜。平时少吃辛辣刺激的食物，忌烟酒，保持充足的睡眠，少熬夜。
健脾养胃粥有大枣莲子粥、山药薏苡仁粥、银耳百合粥等，具体分析如下：
1、红枣莲子粥：具有清心安神、补气健脾的功效，对消化不良、夜寐不安、脾胃虚弱的中老年患者有很好的效果。
2、山药薏米粥：对于脾虚湿盛所引起的大便溏泄、乏力气短、神疲肢倦，具有健脾祛湿的作用。
3、银耳百合粥：具有补肾养脑、美容养颜、滋阴益胃的功效，适合于肺燥咳嗽、津液缺乏、胃阴不足者食用，其所含的食物纤维对便秘患者也有一定的促进作用。