脂肪肝忌口。禁忌一些高糖高脂类的食物，脂肪肝提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食包括含糖的饮料多吃青菜水果和富含纤维素的食物另外还需要注意适当的运动，有利于恢复。保持心情愉悦。
得脂肪肝原因有肥胖，长期嗜酒，禁食、过分节食或其他快速减轻体重的措施可引起脂肪分解短期内大量增加，消耗肝内谷胱甘肽（GSH），使肝内丙二醛和脂质过氧化物大量增加，损伤肝细胞，导致脂肪肝。营养不良导致蛋白质缺乏是引起脂肪肝的重要原因，多见于摄食不足或消化障碍，不能合成载脂蛋白，以致甘油三酯积存肝内，形成脂肪肝。
脂肪肝是由于肥胖或者不良的生活习惯引起的，主要是因为摄入高胆固醇和高脂肪油腻性食物过多，导致血脂升高。轻度的脂肪肝通常是不需要用药进行调理的，主要就是饮食上一定要注意，尽量少吃一些油腻性的东西，少吃肉类，然后主要是平时进行运动锻炼。
燕麦富含亚油酸和皂苷，可以降低血清胆固醇和甘油三酯。玉米富含钙、硒、卵磷脂、维生素E等，能降低血清胆固醇。海带富含牛磺酸，能降低血液中胆固醇和胆固醇汗液。食用纤维海藻酸能抑制胆固醇吸收，促进胆固醇排泄。大蒜硫化物混合物能降低血液胆固醇，防止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白的含量。
脂肪肝不会引起肝癌，但是会影响肝功能造成肝脏功能下降，影响消化系统，平时注意避免油腻食物，控制体重，避免吸烟饮酒，应该可以控制。如果长期不进行治疗，不仅外表肥胖难看，还会引发高血压，脂肪性肝炎和肝硬化等疾病。