乙肝大三阳可以治。治疗方法主要是通过抗病毒，保肝，降酶等药物控制病毒复制和恢复肝功能为主，应在药物治疗的基础上，注意休息，避免熬夜，注意饮食规律，多进食新鲜蔬菜和水果，避免辛辣油腻等刺激性食物，定期复查。
乙肝大三阳目前是不能彻底治的，主要是药物维持治疗的，控制肝功能正常。不要担心.但是平时一定要注意不要过于劳累，不要吃肝损害的药物.多喝水多吃蔬菜水果.但是服用药物不要过多，服用过多中药或西药都可能反而会造成肝脏损害。
乙肝大三阳治好比较困难，但可以通过治疗让病情得到缓解，体内病毒只要停止复制就可以让病情得到控制。一定要坚持服药，并且要做好生活中的保养，并且在一日三餐中远离一些不良的饮食习惯。
乙肝病毒复制水平不高，可暂时不需要治疗，但一定要在日常生活中注意保养；一旦发现病毒复制两水平超过正常值的两倍或者以上，那么就得通过抗病毒药物抑制乙肝病毒的复制了。
大三阳病人可以吃鸡肉的。大三阳主要是指乙肝五项检查里，乙肝表面抗原，e抗原，核心抗体这三项是阳性。主要代表病人体内病毒复制处于活跃期，传染性比较强，需要进行抗病毒治疗。饮食上没有特别的要求，一般要清淡饮食，注意荤素搭配，不要挑食和偏食，乙肝大三阳的病人尽管肝功能是比较的正常的，但是代谢的功能还是没有之前的强，一定要避免吃油炸的鸡肉。熬一些鸡汤，里面的肌肉会比较的清淡，吃下去肝脏代谢的时候也不会造成太大的压力。