自身免疫性肝炎不要饮酒，不要过多的摄入高胆固醇类的食物和油腻性食物，自身免疫性肝炎是跟身体免疫性疾病或者是有遗传因素有很大的关系，如果引起了一系列疾病导致的肝脏受损，就会比较严重，必须严格的控制治疗，否则很容易发展到肝硬化甚至肝衰竭。
免疫性肝炎要多吃高蛋白食物，如瘦肉、去皮鸡肉、鱼肉、鸡蛋蛋白、豆腐等。要多吃青菜，豆腐，淡水鱼，高维生素食物：胡萝卜、青菜、黄瓜、西红柿、香蕉、橘子、苹果以及各种蔬菜和水果。
避免饮酒，以及一些油炸，油腻食物，垃圾食品等，多吃蔬菜水果，多喝水，不吃辛辣和刺激性大的食品，忌烟酒，注意按时休息，要有良好的心态和愉悦的心情，进行适当的锻炼，保持身体健康。
肝炎可多吃青菜，豆腐，淡水鱼，病情好转即可食高蛋白、适量碳水化物和脂肪，足够热能的饮食。如鲜鱼、肝、瘦肉、蛋、奶、豆腐及制品，主食粥、面片。少食多餐，三餐之间加点心、蛋糕、饼干、藕粉、麦乳精、以补充热能。
自身免疫性肝炎除了要到正规的医院接受检查和治疗外，还应该注意饮食的调节。可吃青菜豆腐淡水鱼病情好转即可食高蛋白、适量碳水化物和脂肪足够热能的饮食如鲜鱼、肝、瘦肉、蛋、奶、豆腐及制品主食粥、面片少食多餐三餐之间加点心、蛋糕、饼干等。
忌口：酒、羊肉、南瓜、生冷食品。好好休息，防止过度工作。吃蔬菜，豆腐，淡水鱼。当病情好转时，多吃高蛋白、适当的碳水化合物和脂肪、足够的热量饮食。如鲜鱼、肝脏、瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆腐及制品、主食粥、面食等。