果类食物对甲肝病人来说是有利的食物，例如核桃仁、开心果，都富含优质蛋白质、矿物质以及很多不饱和脂肪酸。只要小心不要进食被病人消化道分泌物污染的食品就可以了，平时注意生吃食品消毒，喝开水，就可以有效预防的。
对甲肝不好的食物有油腻的食物，油腻的食物会使肝脏所承受的负担会加重。甲肝也不要吃高脂肪的食物，以防止脂肪肝的现象发生。酒中的乙醇能造成肝细胞的损伤，严重时直接导致肝细胞的酶受到干扰和破坏，使得肝细胞坏死。
鸡蛋，鸡蛋可以帮助甲肝病人肝细胞的修正，提高甲肝病人的免疫力，使甲肝病人更快的恢复。开心果等坚果食物能够恢复甲肝病人肝脏的正常生理状况与运转。维生素类食品；如蔬菜，水果等，有助于保护肝细胞膜，能较快地促进肝细胞的恢复。
平常不要吃辛辣刺激油腻的食物，可以适当的使用些的保肝的药物或者是中药也都是可以的，要清淡饮食，可进食水果及其果汁，平时注意休息，不要太劳累，多多运动，锻炼身体，增强体质。
甲肝相对于乙型肝炎变形肝炎而言是比较好治的，可以肌肉注射聚肌胞，注射液治疗。同时口服保肝的药物，肝泰乐等治疗，要高蛋白高维生素饮食，忌辛辣肥甘腻食物，避免过度劳累和精神紧张，避免情绪激动。定期复查肝功能。