甲肝是由甲型肝炎病毒引起的，以肝脏炎症病变为主的传染病，主要通过粪-口途径传播，临床上以疲乏，食欲减退，肝肿大，肝功能异常为主要表现，冬春季节常是甲肝发病的高峰期，要特别的注意一些。
甲肝是由甲型肝炎病毒引起的，以肝脏炎症病变为主的传染病。甲型肝炎以粪口途径为主要传播途径，粪口传播的方式是多样的，日常生活接触传播是散发性发病的主要传播方式，因此在集体单位如托幼机构，学校和部队中甲型肝炎发病率高。水和食物的传播，保持个人卫生，分餐，做好防疫工作。
甲肝的概念就是，甲型病毒性肝炎简称甲型肝炎、甲肝，是由甲型肝炎病毒所引起的以肝脏炎症病变为主的传染病，主要通过粪口途径传播，临床上以疲乏食欲减退，肝肿大，肝功能异常为主要表现，部分病例出现黄疸。
主要是经由不洁饮食以及喝生水等途径而感染的。日常生活接触传播是散发性发病的主要传播方式，因此在集体单位如托幼机构，学校和部队中甲型肝炎发病率高。水和食物的传播，特别是水生贝类如毛蚶等是甲型肝炎爆发流行的主要传播方式。
是可以吃酱油的，一般情况下饮食跟平常一样不要特别营养也不必特别忌嘴新鲜的水果蔬菜鱼蛋肉牛奶都可吃但切忌太多过去曾强调三高即蛋白高糖高维生素事实证明不恰当的.肝炎病人少吃蒜，油腻的食物。
