乙肝病毒携带者在饮食上面是绝对不能喝酒，不能吃过分辛辣的食物，不能吃过分油腻的食物，多吃一些新鲜的蔬菜和水果，那么还是适当的多吃一些鸡鸭鱼肉蛋等优质蛋白。那么需要清淡饮食，保持一个良好的睡眠，定期的复查的。
乙肝饮食，应多摄入蛋白质充足的食物，多吃增强机体免疫力的食物，戒酒，避免乙醇在肝脏转化成乙醛损害肝脏，少吃或不吃辛辣、腌制等食物，不吃霉变食物，合理饮食有利于肝细胞恢复及再生，增强机体免疫力，促进肝功能恢复。
乙肝患者的饮食原则应该是低盐、低脂、高蛋白、高维生素饮食。乙肝是比较常见的传染性的疾病，感染乙肝病毒以后会造成肝脏的急慢性损伤，由于肝脏是非常重要的消化系统的器官，合理的生活饮食习惯有利于乙肝病情的稳定和恢复，所以乙肝病人应该重视饮食的问题。
不要偏食，进食营养丰富的主食以及易消化的食物、平时加强饮食营养者需多吃新鲜蔬菜水果，豆制品，奶类，蛋类，瘦肉，鱼，菇类，鸡鸭肉，骨头汤等。戒烟酒，清淡饮食，生活有规律。
乙肝携带者，饮食上面，还是不要吃过分油腻的食物，也不能吃过分辛辣的食物，就更不能喝酒了，在饮食上面，饮食要清淡，可以适当的加强鸡鸭鱼肉蛋等蛋白的补充，还需要补充蔬菜水果等膳食纤维的，营养上面要均衡的，不能偏食，要适当的补充蔬菜水果。长期慢性发病，出现肝炎，肝脏弥漫性损伤，转氨酶升高，失治误治，出现肝纤维化或肝癌等严重疾病，要及早治疗，口服具有疏肝利胆，清热解毒得中成药。
乙肝是感染了乙肝病毒引起来的传染性的疾病，身边的同事或者朋友，有可能传染了这种病毒，变好的可能性不大，建议进行抗病毒的治疗，达到临床上的控制，注意养肝护肝，尽量避免伤肝的生活习惯。