没有食物可以预防病毒性肝炎。肝病病人如果肝胃虚寒，就不能像正常肝病病人一样吃苹果、葡萄、石榴、梨、柚子等偏凉性的水果，而应吃龙眼、大枣、荔枝等性温的食物。未熟透的葡萄、苹果中，含有较多的酸类和发酵的糖类，对牙齿有腐蚀性，易造成龋齿，果酸对消化道有刺激的作用，肝病病人本就不想吃、拉肚子等症状，吃不熟的水果只会加重，使得其反。
病毒性肝炎有很多种，如a型、b型、c型、d型、e型、a型和e型病毒性肝炎一般通过粪口传播，很少引起慢性，而b型和c型肝炎大多通过血液传播。预防和治疗肝炎，首先要注意保持清洁，避免高危行为，同时及时注射疫苗，尽量在符合卫生标准的地方进食。
可以药物治疗。病毒性肝炎是由各种不同类型的肝炎病毒感染引起的肝脏病变，包括多种，如乙性病毒性肝炎，甲型病毒性肝炎，丙型病毒性肝炎等。不同类型的病毒性肝炎，预后和转归不完全一样。
方法有很多可以进药物治疗、手术治疗、放射疗法，去正规的医院进行检查，找出病因，对症选择治疗的方案。饮食要注意清淡，不要吃油腻、辛辣刺激以及生冷的食物、也不要抽烟喝酒。
需要一年左右。乙型病毒性肝炎是由乙型肝炎病毒引起的以肝脏病变为主的一种传染病。临床上以食欲减退、恶心、上腹部不适、肝区痛、乏力为主要表现。部分可有黄疸发热和肝大伴有肝功能损害。有些可慢性化，甚至发展成肝硬化，少数可发展为肝癌。