高血压患者能不能吃花旗参，要看具体情况，花旗参有补气养阴、清热生津的功效，适合糖尿病气阴两虚的患者，对于高血压患者来说，头晕目眩、心烦、脉跳有力、精力旺盛、口苦上火等症状时，最好不要吃花旗参，因为气中有淤，就是上火，病人本来就有火上浇油。如果出现全身无力、口干、脉细无力、心慌气短等症状时，可以吃花旗参。
药物是适合老人吃的，对血液系统的作用，增强中枢神经系统，有止血、抗溶血、降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、调血脂、抗动脉粥样硬化、降低血糖等作用，适用于高脂血动脉硬化、老年病、糖尿病等症。
一般情况下，儿童能吃花旗参，但需遵医嘱。具体内容如下：
花旗参又叫西洋参，具有润肺止咳、生津止渴、养阴降火、清肺利咽等功效。一般情况下，儿童能吃花旗参，可以有效调理因肺热导致的咳嗽、咳痰、咽喉肿痛、口干舌燥等症状，还能够清除体内胃火，调理胃肠道功能，促进营养吸收，提高机体免疫力。但需注意的是，花旗参属于一味中药材，儿童吃花旗参需谨遵医嘱，控制剂量，避免药物过量引发不良反应。
来月经不可以吃花旗参，花旗参具有一定的寒性，可以清火、生津液，而女性在月经期间身体虚弱，口服花旗参容易出现痛经等妇科疾病，甚至出现月经不调。在月经期间最好吃平性的食物，比如牛奶、鸡蛋、豆腐、鸡肉等。
孕期可以适量吃点花旗参。
花旗参是一种营养价值极其丰富的人参。适当食用花旗参能有效地滋养殷琦，增加食欲和气血。花旗参中含有大量的人参皂甙，可以增强人体免疫力。此外，花旗参中含有大量的维生素B，能增强神经系统功能，舒缓神经，增强记忆力，促进胎儿神经系统发育。怀孕后可能会出现免疫力低下或头晕的情况，主要是体内营养不足造成的。可以用水喝花旗参，或者在煲汤的时候适量加入，可以促进营养成分的发挥。吃花旗参期间，要营养均衡，适当吃一些蔬菜和水果。
西洋参治理小孩虚热、烦躁、食欲不振最合适，小孩如体质虚弱时可以少量食用正韩西洋参的，西洋参亦称洋参、美国参、花旗参等，主要产于加拿大和美国，性寒，味苦微甘，具有补肺养阴、生津止渴、滋阴降火的功效。