癌症患者确实应该少吃一些肉，因为各种肉类食物在进入人体之后会使肠道分泌出过多的胆酸，这些物质会被肠内细菌代谢成一种容易致癌的物质，所以在患癌期间少吃肉是为了防止病情加重，建议尽量卧床休息，饮食上多吃新鲜蔬菜，要注意口感清淡，营养丰富，做好身体护理，定期去医院进行复查，有利于改善病情。
蔬菜是人体维生素和无机盐的主要来源，它还含有丰富的纤维素和一定数量的有机酸，对促进胃肠蠕动以及消化腺的分泌具有重要作用。所以蔬菜也是一种重要的食品。
1.生素A摄入不足2.容易导致便秘3、容易破坏肠道环境3.容易导致胃口不佳
一般来说，脂肪肝多吃蔬菜水果是好的，但是要适量。具体内容如下：
吃蔬菜及水果可以减少对脂肪的摄入，同时还能补充机体需要的维生素及各种微量元素。可以加快消化，降低对脂肪的吸收，同时含有丰富的类胡萝卜素，对肝脏效果好。
建议患者在治疗期间注意饮食卫生，仔细对食物进行清洗，延长烹饪时间至食物熟透，避免前往卫生条件不达标的餐厅用餐；注意室内清洁卫生，保持适宜的温湿度，每天通风换气。
多吃蔬菜可以预防糖尿病。
绿叶一直被认为是健康食品。多吃菠菜、白菜、菜花对糖尿病有重要的积极作用。一些绿叶蔬菜含有大量的镁，可以有效降低二型糖尿病的风险。而且多吃蔬菜水果可以预防肥胖、肥胖、高血压、便秘。需要注意的是，蔬菜和水果含有丰富的膳食纤维、叶酸和维生素，因此可以起到预防坏血病的作用。糖尿病患者在严格控制总热量的基础上，还要控制蛋白质的摄入。一般每天摄入的蛋白质在左右，建议以优质动物蛋白为主(如鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼等。)
可以把青菜做成青菜泥，铲在南瓜或者是紫薯里。或是掺在面食里给孩子吃，也能够补充营养。还可以把青菜剁碎，放在肉馅里给孩子包饺子包馄饨，这样孩子就会吃到青菜了。孩子不爱吃青菜，要变换花样给孩子烹饪。
吃蔬菜吃的过少的话，会使得宝宝的身体发育比较迟缓，长得会比别人小一些，因为蔬菜中含有非常多的维生素和微量元素，人如果想长个，就要多吃蔬菜。宝宝多吃一些蔬菜，也可以调节宝宝的肠胃功能，尤其是对于肠胃本身不怎么健全的婴儿，蔬菜能够有效的增强吸收和消化的能力。
