肝病肝功能下降,脂肪摄入过多,脂肪颗粒沉积肝脏表面,造成脂肪肝,加重病情,而糖分摄入量过多还易造成肝炎后的糖尿病。奶制品:主要为补充蛋白质,但以酸奶为佳,因酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出,可提高机体免疫力。鸡蛋:富含蛋白质、卵磷脂,修复细胞的同时可促进细胞再生,柑橘:富含vc,有助肝脏解毒但不可多食,多食易上火,空腹食用伤胃。
饮食要清淡一点,要吃容易消化一点的稀饭,面条,粥等,瘦肉、鸡蛋、鱼汤等菜也是可以吃的。但很油的东西还是不能吃,因为消化不了,另外,还要强调两点,一是慢乙肝的病人一定不能喝酒,第二点是不要熬夜,熬夜对肝脏是有损伤的。
病毒性肝炎因为肝脏负担重,所以注意饮食的清淡不能吃的过于油腻,由于这类病人在患病之后通常都会出现厌油的情况,所以更加要注意日常饮食的少油少盐。同时还要注意,病人不应该乱用补品和药物,最重要的是应当维持日常的膳食平衡。
黄疸前期有畏寒、发热、乏力、食欲不振、恶心、厌油、腹部不适、肝区痛、尿色逐渐加深,本期持续平均5~7天。黄疸期热退,巩膜、皮肤黄染,黄疸出现而自觉症状有所好转,肝大伴压痛、叩击痛,部分病人轻度脾大,本期2~6周。恢复期黄疸逐渐消退,症状减轻以至消失,肝脾恢复正常,肝功能逐渐恢复,本期持续2周至4个月,平均1个月。
忌辛辣:辛辣食品易引起消化道生湿化热,湿热夹杂,肝胆气机失调,消化功能减弱。忌吸烟:烟中含有多种有毒物质,能损害肝功能,抑制肝细胞再生和修复。忌饮酒:酒精的90%要在肝脏内代谢,酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏。
病毒性肝炎日常应该食用的食材包括玉米,年糕,面条,面包,花生米,山核桃,豆制品,青菜,冬瓜,黄鱼干、墨鱼干、香菇、瘦猪肉、猪腰、猪羊肚、鸡鸭肫、鸽肉、鲫鱼。应该严格禁食茶、烟、酒、稀饭、方便面、果奶、饮料、矿泉水等。