饮食治疗是各种疾病的基础疗法，脑梗死需要低盐低脂饮食，低盐意思是每天每个人的氯化钠摄入量不能大于六克，低脂饮食是指每天每个人的油脂摄入量不能大于25克，尽量少吃红肉，比如猪肉，牛肉，羊肉，狗肉，可以少许吃些白肉，比如鸡肉，鱼肉，虾肉。可以每周吃2到3个煮鸡蛋，尽量不吃油炸食物，多吃新鲜的蔬菜和水果。
脑梗病人脚肿要吃华法林，也可以通过脉输注白蛋白、注射低分子肝素以及手术进行治疗。具体分析如下：
脑梗死病人如果偏瘫侧肢体下垂，运动减少，血液回流受阻，引起脚肿。在这个时候可以避免服用药物，可以将患肢抬高，并进行肌肉的按摩。脑梗病人由于贫血引起的脚肿，通常情况下需要通过静脉输入白蛋白，但是在低蛋白水平不高的情况下，可以通过服用蛋白质粉等优质蛋白来进行治疗。如果是由深静脉血栓引起的脚肿。通常情况下，可以通过皮下注射低分子肝素进行抗凝治疗，也可以选择做外科手术，也可以选择华法林作为口服药物。
脑梗病人脚肿要吃华法林，也可以通过脉输注白蛋白、注射低分子肝素以及手术进行治疗。具体分析如下：
脑梗死病人如果偏瘫侧肢体下垂，运动减少，血液回流受阻，引起脚肿。在这个时候可以避免服用药物，可以将患肢抬高，并进行肌肉的按摩。脑梗病人由于贫血引起的脚肿，通常情况下需要通过静脉输入白蛋白，但是在低蛋白水平不高的情况下，可以通过服用蛋白质粉等优质蛋白来进行治疗。如果是由深静脉血栓引起的脚肿。通常情况下，可以通过皮下注射低分子肝素进行抗凝治疗，也可以选择做外科手术，也可以选择华法林作为口服药物。
如果能吃食物，尽量吃清淡的食物，多吃青菜，水果不要吃得太肥腻。像芹菜，土豆，西红柿，黄瓜这些蔬菜是可以吃的。现在一定要住院治疗，可以用活血化瘀的中成药或者抗凝的药物治疗。
补充营养的同时不可太过，不能缺失也不能营养过剩，由于病人本来就有高血压、高血脂，营养过剩以后反而对病人的体能恢复不利。如果病人为糖尿病合并脑梗塞，不宜补充糖分过多、过甜的食物，如果病人为高血脂合并脑血管病，不宜补充高热量、高脂肪的食物。脑梗病人补充营养的时候，一定要注意合理、科学地补充生理功能需要的营养即可，不可以过度也不可以缺失。
