在发生营养不良的时候饮食就是比较重要的一项事情，因为正处于长身体阶段的孩子无论是骨细胞的增生还是肌肉、脏器的发育等，都离不开蛋白质，因此，小孩营养不良要补充蛋白质。平时多吃牛奶、花生、瘦肉、鱼虾、禽蛋、豆制品等富含蛋白质、卵磷脂、赖氨酸的食物，这样有利于大脑的发育和身体的生长。
儿童营养不良的时候，要积极的进行营养补充。
儿童有了营养不足的症状，首先要给儿童补充足够的蛋白。可以选择牛奶、奶粉、豆浆、瘦肉、蛋黄、蔬菜、水果等。平时可以选择一些容易消化的食品，比如米粥、牛奶、鸡肉、鸭肉、鸡肝、山楂、鱼类等。儿童不能养成挑食和偏食的习惯，做到食物多样化，还要注意进适量的运动，增强身体素质。
孕期营养不良的治疗方法：
1,孕期需要注意保持饮食规律与营养均衡，多食用营养价值丰富的食物，适当的进行补铁补钙，避免不能及时满足胎儿的需求，从而影响胎儿的发育。
2，孕妇在孕期间建议建议少食多餐、饮食多种化，如将粗粮或肉类进行均衡搭配，适当的进行饮食调整。
3，在孕期间，孕妇可以多吃新鲜的蔬菜水果进行补充维生素。
儿童的生长指数是诊断儿童营养不良的重要依据。最多的是孩子的身高和重量，这是最普遍的现象。第二种是孩子的抵抗力很差，很容易得病，属于儿童的一种营养缺乏。像是发烧，感冒，腹泻，都是这种情况。第三种是孩子的心理状态，也就是患者的身体健康情况。发育良好的婴儿一天的奶量在110-150毫升/公斤之间，例如5.5公斤的婴儿一天的牛奶605-825ml，这种情况属于健康的，如果孩子的身体处于-3-5%以下，则存在营养不足的危险，此时没有长期的痢疾等症状，建议到医院进行检查。
宝宝重度营养不良会有明显的体重下降的情况，甚至可以达到40%，儿童的身高也会比正常人要低，会有生长缓慢，骨龄较小，脂肪层会减少，会有颧骨凸起，老年人的特点，孩子的肌肤会有一些不健康的表现，表现为皮肤苍白，干燥，没有任何的生命体征。严重营养不良会给孩子带来很大的损害，需要进行适当的调整，因为这个孩子的消化功能比较差，而且还会出现一些并发症。因此在进行治疗之前要先检查一下病因，如果病情稳定了，要尽量减少饮食中的酸性和碱性，这样才能够慢慢的调整饮食，同时要多吃一些食物，同时还要多吃一些营养物质，这样才能够让宝宝能够逐渐的吸收到足够的营养。