胃癌的早期可以没什么症状，一旦出现胃疼，吃了也疼，饿了也疼，恶心不适，呕吐等症状都到中晚期了，一旦确诊，首选的治疗方案是手术，然后根据手术后的病理，在制定后续的治疗方案。胃癌在手术、放化学疗法同时辅助中药的治疗这样的效果更好。辅助一些药物如人参皂苷Rh2（护命素，16.2%），能抑制胃癌细胞的增殖，诱导分化与凋亡。提高胃癌病人的饮食情况，提高生活质量。
胃癌是恶性的肿瘤，容易通过血行，淋巴和种植转移的，早期是没有特异性症状的，可以有恶心，呕吐，嗳气，泛酸，胃痛等症状。约有10%会出现贫血、乏力、体重下降等。少数病人可出现呕血、黑粪，食管或幽门梗阻以及胃穿孔等。
胃癌的早期症状并不明显，多数都会出现非特异性临床症状。例如反酸、烧心、腹痛、厌食、早饱感以及纳差等。也有的胃内有明显肿瘤溃疡。在进食硬质食物以后，食物刺激溃疡出血会导致出现呕血、黑便等临床症状。
胃癌早期症状一般不典型，常与慢性胃炎、胃溃疡等不易区分，主要症状有：腹胀、恶心、呃逆，食欲减退，餐后饱胀感，随着肿瘤进展可出现腹部疼痛，呕血、黑便以及可扪及腹部包块等.胃癌主要的检查手段为胃镜检查，通过胃镜可直视胃粘膜的改变，必要时行病理活检明确病理诊断。
怀孕得了胃癌症状需要及时的确诊。
一般情况下，如果女性在怀孕后患有胃癌，那么女性就会在孕早期出现恶心、呕吐等胃肠道不适的症状，这和孕早期出现的早孕症状相似，所以就很容易被忽视。另外，患胃癌的孕妇还会出现黑便，腹部饱胀感，间歇性腹部不适，乏力，体重减轻，贫血，等症状，所以孕妇在确诊患有胃癌后就需要及时的通过人工流产结束妊娠后进行治疗。
胃癌早期患者多无明显症状，少数人有恶心，呕吐，嗳气等消化道溃疡症状。随着肿瘤的生长，影响胃功能，才出现明显症状，但无特异性。如上腹部不适，进食后饱胀，食欲下降，乏力等上消化道症状。疼痛与体重减轻是进展期胃癌常见的临床症状。贲门胃底癌可有胸骨后疼痛和进行性吞咽困难，幽门附近的癌可有典型的幽门梗阻症状。晚期胃癌则可有贫血，消瘦等恶病质表现。
